• 6 ovos
• 2 colheres ( sopa ) de água
• Sal à gosto
• Pimenta-do-reino à gosto
• 1 colher ( café ) de orégano
• 150g de queijo branco picado

Modo de fazer:

Bata os ovos, junte a água, torne a bater. Junte o restante dos ingredientes. Unte a frigideira com óleo ou azeite, deixe esquentar e coloque a mistura. Abaixe o fogo e vá misturando com uma colher de pau até o queijo derreter. Sirva quente.