• 1 litro de leite desnatado
• 1 vidro de leite de côco light
• 8 colheres ( sopa ) de amido de milho
• 4 colheres ( sopa ) de adoçante ( forno e fogão )

Modo de fazer:

Leve tudo ao fogo mexendo até engrossar. Prove para saber se está bem adoçado.
Se gostar, adicione 50 grs. de côco seco sem açúcar. Deixe ferver 3 minutos.
Leve para gelar em forma passada na água fria, não enxugue a forma.
Desenforme quando estiver frio. Sirva com a calda de sua preferência.