• Couve-flor
• Farinha de trigo
• Margarina
• Queijo-ralado
• Noz moscada
• Catupiry

Modo de fazer:

Cozinhe o couve-flor e reserve.
Faça o molho branco com a farinha, a margarina, queijo ralado e a noz moscada. Forre o pirex com catupiry, coloque o couve-flor cozido, por cima coloque o molho branco e polvilhe com bastante queijo ralado. Leve para gratinar.