• 2 xícaras ( chá ) de arroz feito à gosto
• 1 maço de espinafre refogado à gosto
• 1 Kg de coxa e peito de frango

Modo de fazer:

Refogue o frango com os temperos de sua preferência e 2 tomates picados, formando molho não muito grosso. Desfie o frango e reserve o molho. Misture o espinafre no arroz, coloque num refratário. Misture o frango ao molho reservado e jogue por cima do arroz. Se quiser pode polvilhar queijo ralado. Levar ao forno por 5 minutos.