• 500g de carne moída
• 1 ovo
• 1 pão francês
• Sal
• Vinagre
• Pimenta do reino
• Molho inglês
• Cebola
• Alho
• Salsa
• Farinha de trigo
• Pimentão
• Molho de tomate

Modo de fazer:

Tempere a carne moída com sal, vinagre, pimenta do reino, molho inglês, salsa, cebola, alho, 1 ovo inteiro e um pouco de farinha de trigo, para dar liga.
Pegue o pão francês, retire o miolo e coloque o mesmo ( miolo ) de molho no leite, esprema e junte a carne.
Faça as bolas e achate, frite em óleo bem quente e reserve.
Pegue um pouco do óleo que fritou as almôndegas e frite alho, cebola e pimentão. Depois de frito coloque o molho de tomate. Deixe ferver, coloque as almôndegas dentro e cozinhe por pouco tempo.