Torta de Guayaba

y

Queso Crema





Ingredientes
2 tazas y 4 cucharadas de harina Presto o Swan Down � libra de mantequilla 1 cucharadita de vainilla � taza de az�car 2 huevos completos 10 � onzas de pasta de guayaba 8 onzas de queso crema � taza de leche Procedimiento: - Cremar la mantequilla con el az�car. - A�adir los huevos, la vainilla, y el harina previamente cernida. - A�adir la leche. Si ves la consistencia muy dura, a�adir un poco m�s de leche hasta que paresca como si fuera mezcla de bizcocho. - Vertir aproximadamente la mitad de la mezcla en un molde que este ya previamente engrasado y enpolvado con harina. - Poner sobre mezcla la pasta de guayaba y el queso crema, ambos cortados en pedacitos. - Poner encima la otra mitad de la mezcla. - Hornear a 350�F hasta que dore. - Chequear con cuchillo a ver si la torta esta lista. Si el cuchillo sale limpio, la torta esta lista.
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