Arroz Blanco
Ingredientes
2 tazas de arroz blanco (grano largo)
4 tazas de agua
2 cucharadas de aceite de cocinar
Sal a gusto (opcional)
Procedimiento:
- Poner agua y aceite en una olla de 4-5 cuartos de galon y calentar a fuego alto.
- Deje que el agua hierva, a�adir arroz, mezclar todo con cuchara de cocinar,
y baje la temperatura a fuego mediano alto.
- Cuando el agua se evapore (usted puede observar un grupo de boquetes en el
arroz - al principio los boquetes tienen agua adentro y despues el agua se evapora),
mueva el arroz con cuchara de cocinar y trate de agruparlo hacia el medio de la olla.
Baje la temperatura a fuego mediano bajo y cubra el arroz con la tapa.
- Cocinar el arroz por aproximadamente 20 minutos.
- Mueva una vez mas el arroz con la cuchara de cocinar y el arroz ya esta listo para servir.