Koelsch-Bier in Baltimore/USA!!!

 

Die Stadt Baltimore in den USA ist eine Stadt kleiner Brauereien,"micro breweries", wie sie in Englisch heissen. Als Unterstuetzer kleiner, lokaler Brauereien und als Gegener der die Bierkultur zerstoerenden Grossbrauereien ist uns Aktivisten diese Form der Bierherstellung am liebsten. Als Beispiel will ich hier nur einmal Duesseldorf anfuehren, da ich als Neusser (direkt auf der anderen Rheinseite von D'dorf) diese Stadt am besten kenne. Hier sind ebenfalls viele Klein-Brauereien (altbier), die alle ihren eigenen Geschmack und Charakter haben (Uerige, Fuechsen etc.), alle mit einer Kneipe wo  man das frisch gezapfte Bier geniessen kann. Auch in Koeln hat diese mir liebste Form des Biergenusses Tradition. Auch hier gibt es die lokalen Koelschbrauerein, in denen man das Bier der Region trinkt. In Baltimore nun war ich mit meiner Gastfamilie in einer dieser Micro-Brauereien (gleichzeitig ein Restaurant), durfte leider nicht selber trinken, da ich erst 16 bin, habe aber doch mit Erstaunen festgestellt, dass in dieser Brauerei Koelsch gebraut und verkauft wird. Hier koennt ihr euch nun alle Bierdeckel angucken, die ich aus diesem Restaurant/ Klein-Brauerei mitgebracht habe, inklusive natuerlich des Koelsch-Bierdeckels!!!

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