Nous avons passe une superbe journee a la campagne. Le petit village qui compte une dizaine de maisons est tranquille. Du verger on n'entend que les oiseaux et la brise. Les parents de Yu-min ont quitte la vie de bureaucrate de Seoul et se sont installes dans ce hameau il y pres de vingt ans. Leur verger leur permet de subsister et d'envoyer leurs deux enfants a l'universite.
La culture des persimons est un dur labeur. Les arbres poussent dans une terre de sable et de roches a flanc de montagne. Les fruits doivent etre manipules delicatement pour ne pas les endomage. Les persimons sont regroupes selon leur poids et mises en boites. Un petit tracteur, qui utilise l'engin d'un cultivateur, traine ensuite une remorque chargee des boites en bas de la cote, vers l'entree du village. Une serie de camions et de petits entrepreneurs s'echangeront les fruits jusqu'aux villes et leurs marches.
Cette succesion de petits et moyens "businessman" fait qu'il est bien difficile pour le fermier d'obtenir un juste prix pour son produit. Tout le monde citique le systeme mais il demeure en place.
L'avenir des vergers de persimons n'est pas reluisant. Les fruits etrangers gagnent de popularite aupres des Coreens mais le marche pour les persimons est restraint a l'Asie.
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