Resep dari Milis group resepkita Dapurngebul. kiriman Tia, Singapore
TIPSI KEIK
Kue ini dahulu hanya disajikan di malam Tahun Baru Sambil menanti
tengah malam tiba.Biasanya pemakaian rhum agak banyak dan benar-benar
memabukkan he..heeBagi yg tidak memakai Rhum bisa di ganti dg essen
rhum.
Bahan :
600 gr kue bolu , siap beli , diiris tipis
1 kaleng buah koktail, buang airnya , tiriskan
Untuk Vla :
125 cc susu kental manis
3 kuning telur
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdm mentega / margarin
4 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
400 cc air
2 bungkus agar-agar bubuk
2 sdt Rhum
Cara Membuat :
Buat Vla
Campur bahan untuk vla, masak di atas api kecil hingga kental dan
matang.Dinginkan sebentar , beri rhum.Sisihkan.
Ambil wadah , tata setengah potongan bolu di dasar wadah, masukkan 1/2
bagian vla dan setengah bagian buah kalengan, Lakukan hal yang sama
untuk sisa bahan hingga habis.Dinginkan di kulkas , sajukan dingin.