Orata
Nome latino: Sparus auratus
Famiglia: Sparidi
Ordine: Perciformi
Morfologia: La forma dell'orata è tozza e presenta un accentuata gibbosita. Possiede un'unica pinna dorsale e la bocca è armata di robusti denti (placche ossee), con il quale il pesce è in condizioni di rompere il guscio protettivo dei crostacei. Il colore della livrea è grigio argento con macchie d'orate in prossimità degli opercoli.
Taglia: raggiunge il mezzo metro di lunghezza, non supera i 4kg di peso.
Distribuzione: Molto diffuso nel bacino del Mediterraneo.
Habitat: la si può trovare su fondali sabbiosi, fondali misti, nei porti. Anche l'orata ama vivere in prossimità delle foci di corsi d'acqua dolce. Quando è giovane si raggruppa in folti branchi in località costiere (in primavera, soprattutto), dove l'acqua è stagnante e salmastra.
Alimentazione: molluschi, crostacei, vermi.
Tecniche di pesca: surf - casting, Pesca nei porti con galleggiante, pesca dalla scogliera.
Valore alimentare: ottima.
Orata 7etti!