Índice
| Coquetel de frutas | Piña colada | Hawai 5.0 | Nicolash | Rei Melancia |
| Hái - fí Gaucho | Leite de onça | Hái - fí | Cavúco | |
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 litro de suco de uva
1/2 litro de suco de abacaxi
1/2 litro de suco de maracujá
1/2 litro de suco de groselha
1 litro de vinho branco.
Bata tudo, exceto o vinho, no liquidificador ou centrífuga. No final, misture o vinho.
Sirva gelado.
2 a 3 doses de rum escuro 3 a 4 doses de suco de abacaxi 1 1/2 a 2 doses de leite de coco pedaços de abacaxi
Coloque o rum, o suco de abacaxi e o leite de coco em uma coqueteleira e adicione uma colher de gelo moído. Agite bem. Sirva em copo de coquetel decorando-o com os pedaços de abacaxi.
Dica: decore também com cereja, hortelã e canudos.
Ingredientes:
1 lata de cerveja 1 dose de destilado (Wodka, cachaça, tequila...) 1 pitada de sal 1 fatia de limão uma chave (tipo de carro).
Primeiro agite a lata de cerveja e reserve. Depois coloque na boca o sal, o limão e aguarde alguns instantes. Então coloque a dose de bebida na boca (sem engolir!) e aguarde mais alguns instantes. Pegue a lata de cerveja, fure embaixo com a chave e beba rapidamente, quando começar a diminuir a pressão, sem tirar a boca do furo, abra a lata.
Ingredientes:
1 dose de destilado (Wodka, cachaça, tequila...)
1 rodela de limão açucar canela em pó
Coloque uma colher de açucar sobre a rodela de limão, depois cubra com canela. Coloque na boca, mastigue e tire o limão, deixando o suco na boca. Depois tome o destilado, engolindo tudo ao mesmo tempo! Bebida excelente pra mulheres, doce e suave, mas bate forte!
Ingredientes:
1 Wodka
1 Melancia
açucar
bomba de chimarrão
Corte, na parte de cima da melancia, uma "tampa" de aproximadamente 15cm de diâmetro. Tire parte do miôlo da melancia e coloque vodka a gosto, se achar necessário acrescente açucar. Na tampa, faça um furo e encaixe a bomba. Conforme se toma, deve-se acrescentar mais vodka e a parte retirada do miolo.
Ingredientes:
½ dose de wodka
½ dose de curaçao blue
1 dose de chery
1 dose de suco de abacaxi
1 pedra de gelo
Misture a vodka e o curaçao em recipente separado. Coloque no fundo de uma taça o chery. Depois coloque a pedra de gelo e despeje, cuidadosamente, sobre o gelo o suco de abacaxi e depois a vodka com chery. A bebida deve ficar com as três cores bem distintas. Outra bebida pras menininhas! Muito saborosa, bonitinha e poderosa!
Ingredientes:
½ litro de Vodka
1 litro de Suco de laranja (natural)
1 rodela de limão (taiti)
Num copo sem muita frescura coloque o suco de laranja, e logo após encaixe o limão no copo de modo que ele separe o suco de laranja da vodka, sirva com um canudo (para dar o "brilho") e pronto!
Ingredientes:
1 litro de vodka
1 lata de leite condensado
½ lata de pêssego (Podendo usar UM POUCO da calda)
½ lata de abacaxi (ou natural)
Pegue o leite condensado, o pêssego e o abacaxi com UM POUCO de vodka, bata tudo no liqüidificador, logo após misture (agitando) o restante da vodka.
Ingredientes:
½ litro de wodka
1 litro de refrigerante de laranja
Misture a vodka e o refrigerante. Colocar na geladeira e beber gelado! Melhor bebida pro bolso! Na falta de vodka pode ser usado qualquer destilado de menor custo!
Ingredientes:
½ litro de vodka
1 abacaxi
1 lata de leite condensado
bomba de chimarrão gelo
Corte a coroa do abacaxi e tire o miolo, deixando o abacaxi na forma de uma cuia. Depois coloque vodka e um pouco de leite condensado. Com a bomba de chimarrão, raspe um pouco as paredes do abacaxi e a seguir acrescente o gelo. Depois é só ir completano com vodka e leite condensado até terminar a polpa da fruta. Birita saborosa pra tomar numa roda de cavuco (como a de chimarrão!).
Ingredientes:
1/10 de vermute seco (francês)
9/10 de dry gim
Gele colocando pedras de gelo ou levando previamente ao freezer, um copo de short-drink e um mixing glass (coqueteleira para drinks misturados, não batidos). Retire qualquer vestígio de água que tenha se formado no mixing glass (caso tenha usado gelo). Coloque o gim sobre as pedras de gelo, mexendo vigorosamente com uma colher bailarina para gelar rapidamente a bebida. Retire o gelo da taça, pingue o vermute seco, gire a taça para que o vermute percorra suas paredes e jogue fora o exceso. Coe o gim sobre a taça. Coloque uma azeitona espetada num palito e uma casca de limão, antes espremida sobre a superfície da bebida.
Ingredientes:
1(boa) dose de Gim
5 gotas de vermute
1 casca de limão
Uma azeitona
Em um copo misturador coloque 4 a 6 pedras de gelo, o gim e o vermute. Não bata, misture com uma colher. Sirva em uma taça sem o gelo, expremendo um pouco de sumo de limão e decorada com a azeitona.
Ingredientes:
4/10 de polpa de pêssegos esmagada (ou suco concentrado de pêssegos).
6/10 de vinho espumante italiano.
Coloque o purê de pêssegos no fundo de uma taça de champanhe. Acrescente pouco a pouco o espumante. Enquanto coloca a bebida, misture delicadamente.
Ingredientes:
1 maracujá (a polpa e as sementes)
1 colher (de sopa) rasa de açúcar
1 dose de cachaça
Esmague o maracujá com o açúcar no fundo de um copo old-fashioned. Coloque cubos de gelo e complete com a cachaça. Mexa com um canudo cortado.
Ingredientes:
1 limão galego
1 colher de sopa (rasa de açúcar)
1 dose de cachaça
Esmague o limão com o açúcar no fundo de um copo old-fashioned. Coloque cubos de gelo e complete com a cachaça. Mexa com um canudo cortado.
Ingredientes:
1 limão (taiti ou galego)
2 colheres de açúcar
1 dose de vodka
Corte o limão em rodelas e o coloque com açúcar em um copo pequeno. Amasse-o, mas não a casca. Acrescente a vodka e gelo a gosto.
Ingredientes:
1/10 de xarope de açúcar
3/10 de suco de limão
6/10 de rum branco
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (na falta do xarope, usar apenas açúcar). Bata com gelo, até que se forme uma mistura quase cremosa, como a de um sorbet (feito de frutas sem leite). Sirva sem coar num copo old-fashioned. Decore com canudos cortados.
Ingredientes:
1 dose (40 ml) de gim
água tônica
Limão (opcional)
Esfregue a parte verde de uma casca de limão nas paredes internas de um copo alto. Coloque muitas pedras de gelo e o gim. Complete com água tônica. Decore com uma fatia de limão.
Ingredientes:
1 espiral de casca de laranja
40 ml de bourbon
1 gota de Angustura
Bitter ginger
Prepare o drink num copo de long-drink. Coloque a espiral de laranja com uma ponta apoiada na borda do copo, o restante caindo para seu interior. Coloque algumas pedras de gelo, derrame o bourbon e complete com ginger ale. Adicione uma gota de Angustura.
Ingredientes:
1/10 de suco de limão
3/10 de Cointreau
6/10 de tequila
Coloque os ingredientes, com gelo, numa coqueteleira e bata bem. Sirva coado em um copo short-drink. Envolva a borda do copo com limão passando-o pela polpa da fruta, e em seguida sal, formando uma crosta.
Ingredientes:
doses de rye whiskey (ou americano ou canadense)
1 dose de vermute tinto 2 gotas de
Angostura
1 cereja
Bata tudo, menos a cereja em um copo misturador e coe sobre uma taça de coquetel. Decore com a cereja no fundo taça.
Ingredientes:
2 doses de tequila
4 doses de suco de laranja
gotas de grenadine
Em um copo longo, com gelo, misture a tequila e o suco, mexa e acrescente o grenadine. Decore com uma fatia de laranja e uma cereja.
Ingredientes:
1 dose de vodka
3 doses de suco de tomate
1 lance de suco de limão
sal, pimenta-do-reino, Tabasco e molho inglês
Misture a vodka e os sucos em um copo grande, com gelo. Tempere a gosto e sirva em um copo de boca larga.
Ingredientes:
½ xícara de suco de limão
1 xícara de leite de coco
½ xícara de açúcar
½ xícara de vodka
Misture todos os ingredientes e leve à geladeira. Na hora de servir bata no liquidificador. Para decorar molhe a borda do copo no suco de limão e passe no açúcar. Dá 4 bebidas.
Ingredientes:
Cubos de gelo
½ xícara de creme de leite batido
2 colheres de chá de xarope de chocolate (ou cobertura de chocolate)
3 colheres de sopa de leite de coco 1/3 xícara de cognac 3 lances de grenadine (xarope de romã)
Para Guarnecer: 1 colher de chá de chocolate em flocos Coco maduro em pedaços
Coloque os cubos de gelo na coqueteleira, acrescente o creme de leite batido, o xarope de chocolate, o leite de coco e o cognac. Coloque no copo e despeje 3 lances de grenadine. Guarneça com flocos de chocolate e sirva com canudinho.
Ingredientes:
1 xícara de suco de limão
½ xícara de suco de maracujá
½ xícara de açúcar
20 folhas de hortelã
1 xícara de vodka
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com cubos de gelo. Rende 5 bebidas.
Ingredientes:
½ xícara de campari
1 colher ( de sopa) de suco de limão
Club soda ou soda cristal
Num copo alto coloque o campari e o suco de limão. Encha com soda gelada. Rende uma bebida.
Ingredientes:
1/2 de tequila
¼ de suco de limão
¼ de Cointreau
2 cubos de gelo
Sal
Bata as bebidas no liquidificador ou mixer. Junte dois cubos de gelo e triture bem. À parte, coloque sal num prato. Passe limão na borda de uma taça de drink duplo e gire-a, em seguida, no sal. Coloque a bebida e sirva.
Ingredientes:
¼ de xícara de suco de limão
2 xícaras de suco de laranja
1 xícara de rum escuro
1 colher (de sopa) de groselha
4 rodelas de limão
4 rodelas de laranja
Misture os sucos, o rum e a groselha. Despeje em copos com gelo e enfeite cada copo com uma rodela de limão e uma laranja. Rende 4 bebidas.
Ingredientes:
1 1/2 dose de rum
1 rodela de limão
Pepsi ou Coca-Cola
Coloque, em um copo de long drink, o rum, dois cubos de gelo e complete com o refrigerante. Acrescente a rodela de limão.
- 1 ½kg de melancia (ou 5 xícaras de melancia em cubos)
- 1 ¼ de xícara de suco de abacaxí concentrado de garrafa
- 1 xícara de suco de limão
- 1 xícara de vodca
- Açúcar a gosto.
Modo de Fazer:
Tire a casca da melancia. Retire as sementes. Bata no liquidificador. Passe por uma peneira fina e misture os ingredientes restantes. Leve ã geladeira e sirva com rodelas finas de limão. Dá 12 bebidas.
- 1 parte de cointreau
- 2 partes de gin
- Um lance de suco de limão
Modo de Fazer:
Bata tudo na coqueteleira e sirva em copo short drink.
- 1200g de melancia ( 4 xícara de cubinhos)
- ½ xícara de suco de limão ou mais a gosto
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 colheres(de chá) de licor de laranja
- 1 xícara de rum escuro
Modo de Fazer:
No liquidificador ou processador bata a melancia, sem sementes e sem casca, cortada em pedaços com suco de limão, o açúcar, o licor e o rum até que a mistura esteja lisa e cremosa. Divida entre copos gelados com pé. Dá 6 bebidas.
- 1 abacaxi de 1 ½kg
- 6 colheres( de sopa) de curaçao azul
- 3 xícaras de vinho branco seco
- 2 xícaras de champanhe
Modo de Fazer:
Corte o abacaxi em 4 no sentido do comprimento. Retire a parte dura central. Descasque. Corte ao meio no sentido do comprimento e depois em pedaços. Coloque numa poncheira, junte o Curaçao azul e o vinho. Leve à geladeira por algumas horas. Na hora de servir adicione o champanhe gelado. Dá 6 bebidas.
Obs.: Se desejar um ponche mais fraco, acrescente Club Soda a gosto.
Zorro - Chocolate, Leite Condensado e Caninha
El Corno- Chocolate, Menta, Leite Condensado e Caninha
Al Capone- Coco, Leite Condensado e Caninha
Capeta - Coco, Canela, Guaraná Cerebral, Leite Condensado e Caninha
Tonto - Leite Condensado e Vodka.
Lampeão - Goselha, Leite Condensado e Vodka.
Mandrak - Menta, Leite Condensado e Vodka.
Dick Tracy- Cacau, Leite Condensado e Vodka.
Maria Bonita- Chocolate, Coco, Groselha, Leite Condensado e Vodka.
Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador.
- Suco de maracujá
- Coca-cola
- Vodka
Modo de Fazer:
Misturar levemente sem fazer espuma 1/3 de suco de maracujá com 3/4 de coca-cola e adicionar uma boa dose de vodka. dica: bom se servido gelado.
1 lata de leite condensado a mesma medida de vodka
1 xícara de chá de leite de côco em pó
1 copo de água de côco
1 forma de gelo
Bata todos os ingredientes em um liquidificador, apenas colocando a vodka antes do leite condensado.
