Culinária

Salgados

Torta de queijo

Ingredientes:
200 gramas de farinha de trigo
200 gramas de farinha integral
200 gramas de manteiga
sal a gosto
 

Recheio:
500 gramas de queijo branco
1/2 litro de leite
1 ovo
1 colher (sobremesa) de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó

Modo de Preparo: Prepare a massa colocando os ingredientes em uma tigela e amassando bem até que a mistura fique bem homogênea. Unte com manteiga uma fôrma redonda para torta. Abra a massa em círculo com um rolo e forre o fundo da fôrma. Despeje o recheio e leve a torta para assar em forno brando por 50 minutos.

Recheio: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata bem e utilize.

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