Culinária

Salgados

Lasanha de peru

Ingredientes:

1 repolho
água e sal para cozinhar
1 cebola ralada
água para refogar
400g polpa de tomate
sal e salsinha picado
300g peito de peru fatiado
200g queijo fresco em cubinhos
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado

Modo de Preparo: Cozinhe o repolho inteiro em água e sal e reserve.Refogue a cebola em um pouco de água, junte a polpa de tomate e deixe apurar. Acrescente o sal e o salsinha. Monte a lasanha em uma assadeira, intercalando camadas de repolho, peito de peru, queijo fresco e molho de tomate, até preencher a forma. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio (180º) para gratinar.

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