Culinária

Salgados

Empadinhas de queijo

Ingredientes:

Massa:
200g margarina em temperatura ambiente
2 ovos inteiros
sal a gosto
1 colher (chá) fermento em pó
½ xícara (chá) creme de leite(com soro)
3 xícaras (chá) farinha de trigo

Recheio:
200g queijo prato
200g queijo minas fresco
50g queijo parmesão ralado
4 ovos inteiros
1 xícara (chá) creme de leite (com soro)
sal e orégano a gosto

Modo de Preparo: Junte todos os ingredientes da massa em uma tigela, amasse levemente e reserve.Rale os queijos em ralo grosso e misture todos os ingredientes do recheio.Forre forminhas de empada com a massa e recheie até a metade, porque irão crescer no forno.Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus, para assar. Desenforme e arrume em um prato. Sirva quente.

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