Culinária
Doces
Doce de abacaxi
Ingredientes:
1 abacaxi
3 copos (requeijão) de água
4 pedaços de canela em pau
18 gotas de adoçante
Modo de
Preparo:
Descasque o abacaxi
e corte-o em rodelas grossas; retire o
miolo. Coloque as rodelas em uma
panela, junte a água e a canela. Tampe
e cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até
que o abacaxi fique macio e o caldo se
reduza a uma calda rala. Junte o
adoçante, misture bem e retire do fogo.
Espere esfriar e sirva.
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