�v�ata

Obed ?

Jak zn�mo, p�vodn� australsk� fauna se d�ky mnohatis�cilet�mu odlou�en� od ostatn�ch pevnin znateln� li�� od toho, co �lov�k v�dal na dvorc�ch, nebo ob�as mihnout se v lese n�kde na �umav� �i na Brdech. Anglosasov�, kte�� se sem za�li za r�zn�mi ��ely dost�vat potom, co James Cook tuhle zem objevil, z toho byli tak popleteni, �e si sem za�ali honem tahat z Evropy d�v�rn� zn�m� kravky, kozy, ovce a slepice, aby n�hodou nedopat�en�m nesn�dli n�co, co jim nebylo oficieln� p�edstaveno. Klokany pak st��leli aby koz�m neu��rali, p�i�em� jen nepatrn� procento jejich masa se dostalo k vyu�it� ve ps�ch konzerv�ch. Teprve velice ned�vno, zd� se, l�ka�i p�i�li s n�zorem, �e klokan� maso je jedno z nejzdrav�j��ch, zvl�t� pro lidi trp�c� nedostatkem �erven�ch krvinek, a pot�, co se v Evrop� za�alo v lep��ch �eznictv�ch prod�vat jako delikatesa, i v Austr�lii se pomalu za��n� objevovat v obchodech s j�dlem pro lidi. Pamatuju snad jenom p�ed �esti nebo osmi lety af�ru, kdy americk� dovozce o bvinil zdej��ho dodavatele, �e jim do hov�z�ho masa p�im�chal klokan�. Dnes by byli mo�n� r�di, �e dostali klokan� za stejn� n�zkou cenu jako hov�z�.

Zv��ec� osv�ta v�ak zde dnes pronik� celou spole�nost�. V m�stn�m superm�rketov�m komplexu mi padla do oka ohr�dka uprost�ed centr�ln� haly, kter� b�hem letn�ch �koln�ch pr�zdnin byla ka�d� den zapln�na hejnem ml��at divok� i dom�c� fauny, v�etn� nezletil�ho klokana, s�vy �abohub�, led���ka ob��ho (kookaburra), �ern�ho kakadu, p�lmetrov�ch je�t�rek, slepic, ko�at a b�hv��eho je�t�. Pan� co je tam p�edv�d�la, vypr�v�la d�tem a nevzd�lan�m dosp�l�m (jako jsem j�), co kter� zv��e je, co �ere, kde m� v p��rod� svoje m�sto, a nech�vala ty otrlej�� �v�ata o�ah�vat t�m otrlej��m �umil�m. Ne ka�d� se c�til t�eba na macat�ho hada, jeho� jm�no jsem (asi n�sledkem �oku) zapomn�l. S osv�tou v tomto sm�ru se setk�te v�ude na venkov� i jako �idi�. O zna�k�ch �pozor klokani�, �velbloudi�, �vombati�, �koaly� a jin�ch asi u� sly�el, nebo jejich obr�zky vid�l leckter� �ten�� zahrani�n� p��lohy, a mo�n� je pova�uje za australskou specialitu, d�ky, pro Evropana exotick�m zv��at�m, na nich vyobrazen�ch. Ale takov� zna�ka �pozor na ka�ku s k��aty� by po��t�m na�la uplatn�n� i leckde na venkov� �esk�m. Vyfotil jsem ji u potoka bl�zko pl�� v Adelaide.

P�ikl�d�m v�m tady i fotku mal�ho rejnoka, kter�ho se n�m poda�ilo chytit do ruky na pl�i u Adelaide. Ani sebou nemrskal, jak si pamatuju z d�tstv� u v�no�n�ch kapr�, nechal se klidn� br�t do ruky, vyzvednut z vody le�el nehnut� a mhou�il o�i, asi zadr�oval dech, polo�en zp�tky nem�l nasp�ch, odvlnil se nevzru�en�, jako by v�lety na vzduch byly pro n�j star� vesta.

Abych nezapomn�l zv��ata b�jn�, ta se v�t�inou t�ko daj� vyfotit, pokud je n�kdo nezrekonstruuje, jako Lochnesskou nestv�ru na soln�m jeze�e u Port Augusta, nebo tohohle aboriginskeho vodn�ka. Maj� ho v zam��ovan� jeskyni vedle vesla�sk�ho klubu v Murray Bridge. Kdy� hod�te do kasi�ky dvacetn�k, za hrozn�ho �evu, p�i kter�m stydne krev v �il�ch se tahle nestv�ra dvakr�t za sebou vyno�� ze �pinav�ho baz�nku. Um�leck�m ztv�rn�n�m p�ipom�n� sp� Blbouna Vltavsk�ho z Bohat�rsk� Trilogie, ale aborigin�t� p�ed�ci zat�m neprotestovali. Mo�n� dost�vaj� v�t�� ��st v�t�ku z kasi�ky.

back