Rissolis de cenoura
Cozinhar 1 cenoura grande com todos os temperos ( tomate,
pimentão, cebola e alho).
Deixe um pouco de caldo e passe no liquidificador.
Para cada dois copos de caldo junte dois de farinha
e uma colher (sopa) de claybon. Leve ao fogo e deixe cozinhar até
desprender do fundo da panela.
Deixe esfriar. Abra a massa não muito fina com
um rolo e recheie a gosto.