Mousse de chocolate
Ingredientes:
- 400 g de chocolate ao leite
- 1 colher (chá) de café solúvel
- 2 colheres (sopa) de whisky
- 2 ovos (com as claras separadas das gemas)
Modo de fazer:
Rale o chocolate e leve-o em banho-maria para derreter. Tire-o do fogo e junte o café dissolvido no whisky. Misture as gemas ao chocolate e mexa bem. Incorpore as claras em neve a mistura anterior. Distribua em tacinhas ou em um único recipiente e leve a gelar.