Biscoitinhos de nata
Ingredientes:
- 1 xícara de natas (pode-se usar uma caixinha de creme de leite de 250g)
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga na temperatura ambiente
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Farinha de trigo necessária
Modo de fazer:
Bater as natas, a manteiga, o sal e o açúcar até ficar cremoso; juntar o fermento misturando muito bem adicionar a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa fofa amassar bem de maneira que não pegue mais nas mãos. Enrolar os biscoitos no formato desejado. Colocar em um tabuleiro ligeiramente untado e enfarinhado. Asse em forno moderado, depois de assados, porém ainda quente passe em açúcar refinado se desejar.