ALUBIAS CON BACALAO
Ingredientes
PARA 4 PERSONAS
- 400 gr. alubia en conserva
- 300 gr. bacalao migas
- 2 diente ajo
- 1 rama perejil
- 1 copa vino blanco
- 2 vaso agua
- Sal
Preparacion
En una cazuela poner un chorro de aceite de oliva, en el que se doran los ajos.
Se incorpora la harina, se trabaja un poco y se le a�ade el vino y las jud�as, luego el agua y despu�s el bacalao.
Se cuece todo a fuego lento unos 10 minutos, se espolvorea con perejil y ya esta listo para servir.