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Odontología de Tucumán

BIOFISICA

PROGRAMA DE EXAMEN

Bolilla I 

Conceptos de molécula y átomo. Tamaño, densidad y masa del átomo. Unidades atómicas. Nucleidos. Isótopos. Tabla periódica de los elementos. Coloides. Definición. Clasificación. Determinación del tamaño de la  micela. Métodos de preparación. Propiedades. Estructura molecular de las membranas biológicas. Transporte a través de la membrana celular . Ley de Fick.

Bolilla II

Termodinámica. Variable de estado. Sistema termodinámico. Primer principio. Energía interna. Viscosidad . Definición. Viscosidad dinámica y cinemática. Unidades. Ley de Poisseuille. Ley de Stokes. Medición de la viscosidad. Viscosidad de la sangre y de la saliva. Efecto fotoeléctrico, Comptom y formación de pares.

Bolilla III

Tensión superficial. Definición. Unidades. Propiedades. Energía superficial. Capilaridad. Ley de Jurin. Presión superficial. Ley de Laplace. Métodos para medir la tensión superficial. Conductividad de las soluciones : especifica, equivalente y limite. Teoría de Debye - Hückel. Calculo de grado de disociación por conductividad.  Elementos estables e inestables. Desintegración radiactiva. Rayos alfa.

Bolilla IV

Soluciones. Propiedades coligativas. Presión de vapor. Concepto. Descenso relativo de la presión de vapor. Sólidos cristalinos y amorfos. Propiedades de los sólidos : elasticidad, plasticidad, ductilidad, maleabilidad, fragilidad, dureza. Acústica. Sonidos y ultrasonidos. Propagación y velocidad del sonido. Cantidades del sonidos. Intensidad. Bel. Decibel. Altura y timbre.

Bolilla V

Ley de acción de las masas. Constante de disociación. Grado de disociación. Determinación del grado de disociación por el descenso crioscópico. Transporte de oxigeno, dioxido de carbono y nitrógeno en la sangre. La luz. Interferencia. Difracción. Estructura del ojo humano desde el punto de vista biofísico. Acomodación. Agudeza visual. Vicios de refracción.

Bolilla VI

Disociación del agua. Determinación de la concentración del agua. pH. Determinación electrométrica del pH. Pehachímetro. Ley de Dalton. Ley de Henry. Difusión de los gases. Solubilidad física y química del oxigeno. ,dioxido de carbono y nitrógeno en el agua, plasma y sangre. Descarga de gases enrarecidos. Tubos de Plücker. Rayos catódicos. Propiedades. Rayos canales.

Bolilla VII

Efectos de la hiperpresión de los gases en la sangre. Toxicidad de los gases (nitrógeno, dioxido de carbono y oxigeno. Enfermedad de los cajones. Membranas biológicas. Difusión a través de los poros. Difusión facilitada. Rayos beta (positiva y negativa). Rayos gamma. Captura de electrones.

Bolilla VIII

Potencial de membrana. Gradiente químico y eléctrico. Potencial de difusión. Potencial de equilibrio. Ecuación de Nerst. La sangre como dispersión. Osmolaridad del plasma, saliva y orina. Exposición. Unidades : Roentgen. Dosis. Unidades : Rad, Rem, Gray, Sievert.

Bolilla IX

            Coloides. Teoría de la doble capa eléctrica. Potencial electrocinético. Electroforesis. Trazado electroforético normal de las proteínas plasmáticas. Electrolitos. Clasificación. Teoría de Brönsted - Lowry. Anfolitos. Definición. Punto isoeléctrico (P.I.). Propiedades de un anfolito en el P.I. Hemodinámica. Leyes de la circulación de la sangre. Variaciones de la sección del lecho vascular. Trabajo del corazón.

Bolilla X

            Termodinámica. Transformaciones de un sistema. Funciones de estado. Entalpía. Segundo principio. Postulados de Clausius y Kelvin. Equilibrio Donnan. Transporte activo. Bomba de sodio y potasio. Propiedades de los huesos y los dientes como sólidos. Dilatación de los sólidos. Sólidos utilizados en Odontología.

Bolilla XI

            Sustancias tensioactivas. Ejemplos biomédicos de tensión superficial. Importancia de la tensión superficial de la saliva en las prótesis dentales. Indicadores. Concepto. Clasificación. Teoría de los indicadores. Determinación colorimétrica del pH. Ultrasonidos. Producción y propiedades. Efectos físicos y biofísicos de los ultrasonidos. Aplicaciones médicas y odontológicas de los ultrasonidos.

Bolilla XII

            Ascenso ebulloscópico. Descenso crioscópico. Factor “i” de Van’t Hoff. Difusión. Diálisis. Osmosis. Ecuación de Nerst. Ecuación de Goldman. Potencial de acción. Etapas. Trazado de potencial de acción. Radiaciones electromagnéticas. Naturaleza. Propiedades. Espectro. Luz visible. Naturaleza de la luz. Teorías.

Bolilla XIII

            Adsorción. Isoterma de Adsorción. Elución. Adsorción cromática. Coloides. Hidratación. Estabilidad. Precipitación. Coagulación. Regla de Schulze - Hardy. Series de Hofmeister. Deshidratación. Coacervado. Rayos Roentgen. Origen. Naturaleza. Propiedades. Rayos X característicos y de frenamiento. Aplicaciones.

Bolilla XIV

            Presión osmótica. Teorías. Medición. Ley de Van’t Hoff. Soluciones isotónicas, hipotónicas e hipertónicas. Osmolaridad. Soluciones reguladoras. Definición. Composición química de un buffer. Mecanismo de acción. Ecuación de Henderson - Hasselbach. Período de semidesintegración. Vida media. Formulación matemática de la desintegración radiactiva. Gráficos. Actividad. Subunidades. Becquerel.

Bolilla XV

            Maquinas térmicas. Rendimiento. Ciclo de Carnot. Entropía. Tercer principio. Transporte de Oxigeno, dioxido de carbono y nitrógeno en  la Sangre. Efectos biológicos de las Radiaciones Ionizantes. Esquema de Bacq y Alexander. Lesión directa. Teoría del Blanco. Lesión indirecta Radicales Libres.

Bolilla XVI

             Anfolitos. Definición. Disociación ácida y básica de un anfolito. Punto isoeléctrico. Potencial de membrana. Gradientes químico y eléctrico. Potencial de difusión. Potencial de equilibrio. Ecuación de Nerst. Medicina  nuclear. Aplicaciones diagnosticas y terapéuticas de radioisotopos. Aplicación de las radiaciones en odontología.

Bolilla XVII

             Energía libre. Reacciones exotérmicas y endotérmicas. Termodinámica aplicada al organismo humano. Sistemas homogéneos y heterogéneos. Dispersiones. Definición. Clasificación. Propiedades de un buffer. Capacidad o eficacia amortiguadora. Buffers de la sangre y de la saliva.

Bolilla XVIII

            Coloides protectores. Número de oro. Soles y geles. Presión oncótica. Importancia de los coloides en los materiales dentales. Propiedades de la luz. Propagación. Velocidad. Reflexión de la luz. Refracción de la luz. Lentes. Formación de imágenes. Efectos biológicos de las radiaciones ionizantes. Efectos sobre células, tejidos y organismo entero. Leyes de Bergonie y Tribondeau.   

Bolilla XIX

            Regulación de la acidez de la sangre. Ecuación de Henderson - Hasselbach aplicada a la sangre y a la saliva. Efectos de la hipopresión de los gases en la sangre. Ecuación de Nerst. Ecuación de Goldman. Potencial de acción. Etapas. Trazado del potencial de acción.

Bolilla XX

            Densidad. Definición. Unidades. Densidad absoluta y relativa. Relación entre peso específico y densidad. Determinación de la densidad. Densidad de la sangre y de la saliva. Hemodinámica. Leyes de la circulación de la sangre. Variaciones de la sección del lecho vascular. Trabajo del corazón. Rayos láser. Fundamentos de la emisión láser. Características del rayo láser. Tipos de láseres. Efectos biológico y aplicaciones odontológicas del rayo láser.

PROGRAMA ANALITICO

FISICA GENERAL

Capítulo I

“Magnitudes”. “Unidades”

Magnitudes. Tipos. Magnitudes fundamentales y derivadas. Sistemas de unidades. Patrones de longitud, masa y peso. Magnitudes, unidades y subunidades de importancia en Biofísica.

Capítulo II

“Estructura del átomo”

Partículas elementales. Número atómico. Número de masa. Nucleidos. Isótopos. Elementos. Tabla periódica de los elementos.

Capítulo III

“Mecánica”

ESTATICA. Definición. Fuerza. Composición y descomposición de fuerzas. Momento de una fuerza. Palanca. Aplicación en el cuerpo humano.

CINEMATICA. Definición. Movimiento rectilíneo uniforme. Leyes. Movimiento variado y uniformemente variado. Leyes. Unidades de velocidad y aceleración.

DINAMICA. Definición. Leyes de Newton. Principios de inercia, masa y de acción reacción.

TRABAJO POTENCIA. Unidades. Energía mecánica : energía potencial y cinética. Unidades.

Capítulo IV

“Energía calórica”

Calor y temperatura. Definición. Termómetros. Escalas termométricas. Celsius. Fahrenheit. Kelvin. Cero absoluto. Termómetro clínico.

Calorimetría. Cantidad de calor. Caloría y Kilocaloría. Calor específico. Equivalente mecánico del calor. Propagación del calor. Conducción. Convección. Radiación.

Capítulo V

“Estados de la materia”. “Sólidos”

Estados de agregación de la materia. Teoría cinética molecular. Sólidos cristalinos y amorfos. Propiedades de los sólidos : elasticidad. Módulo de Young. Límite de elasticidad. Módulo de ruptura. Plasticidad. Ductilidad. Maleabilidad. Fragilidad. Dureza. Escala de Mohs.

Capítulo VI

“Estados de la materia”. “Líquidos”

HIDROSTATICA. Presión. Unidades. Presión hidrostática. Teorema fundamental. Vasos comunicantes. Principio de Pascal. Principio de Arquímedes. Flotabilidad. Aplicación del principio de Arquímedes : determinación del peso específico.

HIDRODINAMICA. Líquidos ideales y reales. Régimen de flujo. Número de Reynolds. Caudal o gasto. Unidades. Ecuación de la continuidad. Presión hidrodinámica. Teorema de Bernouilli. Teorema de Torricelli.

Capítulo VII

“Gases”

Definición. Propiedades. Presión atmosférica. Experiencia de Torricelli. Valor de la presión atmosférica. Unidades. Barómetros y manómetros. Ley de Boyle Mariotte. Leyes de Gay - Lussac. Cero absoluto. Ecuación general de los gases. Ecuación general de estado. Ley de Avogadro. Número de Avogadro.

Capítulo VIII

“Electricidad”

ELECTROSTATICA. Electricidad por contacto y por inducción. Carga eléctrica. Ley de Coulomb. Unidades de carga eléctrica. Campo eléctrico. Serie triboeléctrica.

ELECTRODINAMICA. Potencial eléctrico. Diferencia de potencial. Unidades. Corriente eléctrica. Intensidad. Resistencia. Unidades. Ley de Ohm. Puente de Wheatstone. Ley de Joule.

BIOFISICA

Capítulo I

“Estructura del átomo”

Conceptos de molécula y átomo. Tamaño, densidad y masa del átomo. Unidades atómicas. Números cuánticos. Equivalencia entre masa y energía. Nucleidos. Isótopos. Elementos. Tabla periódica de elementos.

Capítulo II

“Termodinámica”

Concepto. Variables de estado. Sistema termodinámico. Primer principio. Energía interna. Transformaciones de un sistema. Funciones de estado. Entalpía. Segundo principio. Postulados de Clausius y Kelvin. Máquinas térmicas. Rendimiento. Ciclo de Carnot. Entropía. Tercer principio. Energía libre. Reacciones exotérmicas y endotérmicas. Termodinámica aplicada al organismo humano.

Capítulo III

“Fenómenos de superficie”

Tensión superficial. Definición. Unidades. Propiedades. Energía superficial. Formación de gotas, meniscos y burbujas. Capilaridad. Ley de Jurin. Presión superficial. Ley de Laplace. Métodos para medir la tensión superficial : estalagmometría, tubos capilares, burbuja a presión máxima. Balanza de Lacomte du Nouy. Actividad tensioactiva. Sustancias tensioactivas. Fenómenos de interfase. Adsorción. Isoterma de adsorción. Elución. Adsorción cromática. Ejemplos biomédicos de tensión superficial y adsorción. Importancia de la tensión superficial de la saliva en las prótesis dentales.

Capítulo IV

“Dispersiones”

Sistemas homogéneos y heterogéneos.

Dispersiones. Definición. Clasificación. Soluciones. Propiedades coligativas.

Presión de vapor. Concepto. Descenso relativo de la presión de vapor. Ascenso ebulloscópico. Descenso crioscópico. Factor “i” de Van’t Hoff. Difusión. Diálisis. Osmosis.

Presión osmótica. Teorías. Medición. Ley de Van’t Hoff. Soluciones isotónicas, hipotónicas e hipertónicas. Osmolaridad. Soluciones utilizadas en Odontología.

Capítulo V

“Coloides”

Definición. Clasificación. Determinación del tamaño de las micelas. Métodos de preparación. Propiedades. Teoría de la doble capa eléctrica. Potencial electrocinético. Electroforesis. Trazado electroforético normal de las proteínas plasmáticas. Hidratación. Estabilidad. Precipitación. Coagulación. Regla de Schulze - Hardy. Series de Hofmeister. Deshidratación. Coacervado. Coloides protectores. Número de oro. Soles y geles. Presión oncótica. Importancia de los coloides en los materiales dentales.

Capítulo VI

“Soluciones electrolíticas”. “El ión hidrógeno”

Clasificación. Teoría de Brönsted - Lowry. Ley de acción de las masas. Constante de disociación. Grado de disociación. Determinación del grado de disociación por el descenso crioscópico.

Conductividad de las soluciones : específica, equivalente y límite. Teoría de Debye - Hückel. Cálculo del grado de disociación por la conductividad. Disociación del agua. Determinación de la concentración de hidrogeniones en el agua. pH.

Indicadores. Concepto, clasificación, teoría de los indicadores. Fundamento de la determinación colorimétrica y electrométrica del pH. Pehachímetro. Soluciones reguladoras (buffers). Definición. Composición química de un buffer. Mecanismo de acción. Ecuación de Henderson. Ecuación de Henderson - Hasselbach. Propiedades de un buffer. Capacidad o eficacia amortiguadora. Buffers de la sangre y de la saliva. Clasificación. Regulación de la acidez de la sangre. Ecuación de Henderson - Hasselbach aplicada a la sangre y a la saliva. Importancia del pH de la saliva en relación con las caries dentales. Anfolitos. Definición. Disociaciones ácida y básica de un anfolito. Punto isoeléctrico. Propiedades de un anfolito en el punto isoeléctrico.

Capítulo VII

“Soluciones de gases en líquidos”

Ley de Dalton. Ley de Henry. Difusión de los gases. Solubilidad física y química del oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno en el agua, plasma y sangre. Transporte de oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno en la sangre. Efecto de la hiperpresión de los gases en la sangre. Toxicidad de los gases (nitrógeno, dióxido de carbono y oxígeno). Enfermedad de los cajones. Efectos de la hipopresión de los gases en la sangre.

Capítulo VIII

“Membranas biológicas”

Estructura molecular de las membranas biológicas. Transporte a través de la membrana celular. Difusión simple. Ley de Fick. Difusión a través de poros. Difusión facilitada.

Transporte activo. Bomba de sodio y potasio. Equilibrio Donnan.

Potencial de membrana. Gradientes químico y eléctrico. Potencial de difusión. Potencial de equilibrio. Ecuación de Nerst. Ecuación de Goldman. Potencial de acción. Etapas. Trazado del potencial de acción.

Capítulo IX

“Biofísica de los líquidos biológicos”

Densidad. Definición. Unidades. Densidad absoluta y relativa. Relación entre peso específico y densidad. Determinación de la densidad. Densidad de la sangre y de la saliva.

Viscosidad. Definición. Viscosidad dinámica y cinemática. Unidades. Ley de Poisseuille. Ley de Stokes. Medición de la viscosidad. Viscosidad de la sangre y de saliva.

La sangre como dispersión. Osmolaridad del plasma, saliva y orina. Las soluciones reguladoras de los líquidos biológicos.

Hemodinámica. Leyes de la circulación de la sangre. Variaciones de la sección del lecho vascular. Volumen minuto. Velocidad y presión de la sangre en los distintos sectores del lecho circulatorio. Resistencia vascular. Trabajo del corazón.

Capítulo X

“Estados de la materia”. “Sólidos”

Estados de agregación de la materia. Teoría cinética molecular. Sólidos cristalinos y amorfos. Propiedades de los sólidos : elasticidad, plasticidad, ductilidad, maleabilidad, fragilidad, dureza. Propiedades de los huesos y los dientes como sólidos. Dilatación de los sólidos. Sólidos utilizados en Odontología.

Capítulo XI

“Acústica”

Movimiento oscilatorio o vibratorio. Movimiento ondulatorio. Ondas. Longitud de onda. Frecuencia. Acústica. Sonidos y ultrasonidos. Las ondas sonoras. Propagación y velocidad del sonido. Tipos de sonidos. Cualidades del sonido. Intensidad. Bel. Decibel. Altura y timbre.

Ultrasonidos. Producción y propiedades. Efectos físicos y biofísicos de los ultrasonidos. Aplicaciones médicas y odontológicas de los ultrasonidos.

Capítulo XII

“Radiaciones electromagnéticas”. “Optica”

Radiaciones electromagnéticas. Naturaleza. Propiedades. Espectro de la radiación electromagnética. Luz visible. Naturaleza de la luz. Teorías. Propiedades de la luz. Propagación. Velocidad. Reflexión de la luz. Espejos. Formación de imágenes. Refracción de la luz. Lentes. Clasificación. Elementos geométricos de lentes esféricas. Formación de imágenes. Ecuaciones de las lentes. Interferencia. Difracción. Dispersión de la luz. Estructura del ojo humano desde el punto de vista biofísico. Acomodación. Agudeza visual. Vicios de refracción.

Rayos láser. Definición. Fundamentos de la emisión láser. Características del rayo láser. Tipos de láseres. Efectos biológicos del láser. Aplicaciones en Odontología.

Capítulo XIII

“Rayos Roentgen”

Descargas en gases enrarecidos. Tubos de Plücker. Rayos catódicos. Propiedades. Rayos canales. Rayos Roentgen. Origen. Naturaleza. Propiedades. Rayos X característicos y de frenamiento. Aplicaciones. Radiodiagnóstico y radioterapia.

Capítulo XIV

“Radiactividad”

Elementos estables e inestables. Radioisótopos. Desintegración radiactiva : rayos alfa, beta (positiva y negativa), gamma, captura de electrones.

Período de semidesintegración. Vida media. Formulación matemática de la desintegración radiactiva. Gráficos. Actividad. Curie. Subunidades. Becquerel.

Capítulo XV

“Interacción de la radiación con la materia”

Efectos fotoeléctricos, Comptom y formación de pares o efecto de materialización.

Exposición. Unidades : Roentgen.

Dosis. Unidades : Rad, Gray, Sievert.

Efectos biológicos de las radiaciones ionizantes. Esquema general de Bacq y Alexander. Lesión directa : teoría del blanco. Lesión indirecta : radicales libres. Efectos sobre células, tejidos y organismo entero (síndrome agudo de radiación). Leyes de Bergonie y Tribondeau.

Protección contra las radiaciones ionizantes. Dosis máximas permisibles de radiación.

Capítulo XVI

“Radioisótopos en ciencias de la salud”

Medicina nuclear. Aplicaciones diagnósticas. Estudios morfológicos : centellografía y gammagrafía. Estudios dinámicos. Aplicaciones terapéuticas de los radioisótopos. Aplicación de los radioisótopos en Odontología.

Bibliografía General

·       ALONSO, G. L. ALIPPI, R. M. “BIOFISICA”. Buenos Aires : Tekné.

·       CICARDO, V. H. “BIOFISICA”. 8º Edición. Buenos Aires : López Libreros Editores. 1987.

·       COMBES, M. S. BLUMENKRANTZ, G. Z. “TERMODINAMICA”. San Miguel de Tucumán : Ediciones El Graduado. 1996

·       CROMER, A. H. “FISICA PARA LAS CIENCIAS DE LA VIDA”. Barcelona : Reverté. 1978.

·       FERNANDEZ, J. S. GALLONI, E. E. “FISICA ELEMENTAL”. 6º Edición. Buenos Aires : Librería Editorial Nigar S.R.L. 1978

·       FRUMENTO, A. S. “BIOFISICA”. 3º Edición. Buenos Aires : Mosby / Doyma Libros. 1995

·       GLASSTONE, S. LEWIS, D. “ELEMENTOS DE QUIMICA FISICA”. 2º Edición. Buenos Aires : El Ateneo. 1983

·       HEINEMANN, A. G. “FISICA”. 5º Edición. Buenos Aires : Angel Estrada y Cía. S.A. 1995

·       HERRERA, C. A. “COMPENDIO DE RADIOLOGIA”. Tomo I. 3º Edición. San Miguel de Tucumán : Librería Universitaria. 1983

·       JIMENEZ VARGAS, J. MACARULLA, J. M. “FISICOQUIMICA FISIOLOGICA”. 5º Edición. México : Nueva Editorial Intramericana. 1982

·       MURACCIOLE, J. C. “MANUAL DE BIOFISICA”. Buenos Aires : López Libreros Editores. 1965

·       SEARS, F. W. “OPTICA”. 4º Edición. España : Aguilar. 1967

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