會考經濟: 中四課程

文字方塊: 第二章: 需求、供給和價格
第三節: 需求與供給
第四節: 影響需求和供給的因素
第五節: 需求和供給的價格彈性
第六節: 市場干預

第四節: 影響需求和供給的因素

引言

第三節, 我們分析了需求與供給的

概念, 亦談到如何釐定市價的問題。

這一節, 轉到需求和供給變動的題

材上, 討論範圍集中於物品市場及

勞工市場。

由於有關的考試題目涉及價格彈性

概念和市場干預概念; 有見及此, 同

學應將這節與第五節、第六節合併

起來, 一起溫習; 想想彼此之間的關

係。

4.1 需求的改變***(00)

「需求」是代表消費者在某段時

間內, 對不同的價格, 展示他願

意而有能力購買貨品的數量( 這

是第三節的研討部分)。根據定

義, 當「需求」增加時, 需求曲

線會向右方移動 (圖表一); 另一

方面, 「需求」減少時, 需求曲線

便會向左方移動 (圖表二)。

價格($) D1 D2 價格($) D2 D1

D1 D2 D2 D1

0 數量 0 數量

圖表一: 需求增加圖表二: 需求減少

「需求」的變動, 是因為價格之外的

其他因素變動而變。

4.2 需求量的改變***(00)

需求量是指在某價格下, 消費者意圖

換取的最高的量◦ 它是因為價格變動

而變動的(圖表三)。

價格($) D

0 數量

圖表三: 需求量增加

備註:

需求的變動對需求量的變動

「需求量」與「需求」不同:

前者是因為價格變動而變動

的; 在這情況下, 我們假設

其他可以影響需求量的因素

都不變。後者的變動, 是因

為價格之外的其他因素變動

而變; 但這改變, 不是由價格

變動所引起的。

此外, 整條需求曲線的移動,

反映了需求的改變; 而沿著

需求曲線的移動, 則反映需求

量的改變。這亦是兩者相異之

處。

學習指引: 4.1 及4.2

在這部分, 學生應明白需求

量和需求的分別。

4.3 需求的決定因素***(91, 92, 94, 95, 96, 98, 99, 00)

在需求的分析中, 影響其轉變

的因素甚多, 不一而足。我們

擇其重要者, 分別闡述之。

(1) 連帶關係的貨品: 價格改變

價格($) D 價格($) D1 D2

D D1 D2

0 數量 0 數量

圖表四: 合法電腦軟件--需求量減少圖表五: 盜版電腦軟件—需求增加

(i) 替代品

所謂替代品, 是指該貨品與另

一貨品可以互相取替; 換句話

說, 其功用在於滿足消費者的

同一慾望。

舉一個例。當合法電腦軟件的價

格大幅下降, 根據需求定律, 需求

量會減少(圖表四)。由於盜版軟件

是市場上相近的代替物品, 消費者

既然少購了合法電腦軟件, 便會多

購些盜版軟件(圖表五)。

(ii) 輔助品

所謂輔助品, 是指該貨品與另

一貨品必須「捆綁」起來, 一

同使用, 互補不足, 才可滿足消

費者的慾望。換句話說, 顧客買

甲, 一定要買乙, 否則的話, 不能

滿足個人的慾望。

價格($) D 價格($) D1 D0

D D1 D0

0 數量 0 數量

圖表六: 汽車--需求量減少圖表七: 汽油—需求減少

舉一個例。假如汽車的價格大幅

下降, 根據需求定律, 需求量會減

少(圖表六)。在市場上, 由於汽油

是汽車的輔助品, 消費者既然少購

了汽車, 便會少購些汽油(圖表七)。

2. 收入

收入的多與少是影響需求的因素;

但要決定後者的改變方向, 是視乎

物品的本質而定的。

(i) 優等貨品

所謂優等貨品, 是指收入增加

, 對一個消費者來說, 該物品

的需求會有所增加。

(ii) 次選貨品

所謂次選貨品, 是指收入增加,

對一個消費者來說, 該物品的

需求會減少。

3. 品味

品味的轉變會影響需求。舉一個例,

當你喜歡漫畫書, 我們便可推斷, 對

漫畫書的需求有所增加, 需求曲線會

向右移。但過了某些時日, 你的口味

變了, 不再喜歡漫畫書, 需求曲線會

向左移( 需求減少)。

4. 對價格的預期

假如消費者認為, 在未來日子,

貨品價格是下降的; 他會暫延

消費, 留待日後才購入貨品。

影響所及, 在今天, 需求會下

降; 到將來, 需求會上升。

5. 人口

物品的市場是由數之不盡的個

人需求者組合而成 ◦假如人口愈

多, 即表示愈多消費者, 影響所

及, 市場需求會有所增加。

6. 引伸需求

在真實世界裡, 經營生意的人往

往以僱用、租賃或購買生產要素

的辦法, 在資產市場上成交, 然後

將資產組合, 出產貨品。

很明顯, 生產要素的需求, 是因為

消費物品需求的存在而存在的; 而

引伸需求正好說明這一點。因此,

生產要素的需求即引伸需求。例如,

香港興建新機場, 對機場的需求, 會

引伸出對建築工人的需求; 而後者的

需求, 便屬於引伸需求。

4.4 需求轉變所帶來的影響*

1. 需求增加

價格($) D D1 s

0 Q0 Q1 數量

圖表八: 需求增加所帶來的影響

需求曲線向右方移動, 正好反映

需求增加的情況。而需求的增加,

會帶來下述的影響:

(i) 市價上升( 由Po 升至 P1, 圖表

八);

(ii) 成交量增加( 由Qo 增至 Q1, 圖

表八)。

2. 需求減少

價格($) D1 D0 s

0 Q1 Q0 數量

圖表9: 需求減少所帶來的影響

需求曲線向左方移動, 正好反映

需求減少的情況。而需求減少,

會帶來下述的影響:

(i) 市價下降( 由Po 升至 P1, 圖表

9);

(ii) 成交量減少( 由Qo 增至 Q1, 圖

表9)。

學習指引: 4.3 及4.4

1. 在4.3部分, 我們談及需求的決定

因素, 其中以「連帶關係的貨品:

價格改變」、「收入」及「引伸需

求」最為重要, 是考試的重點。

2. 對於應用「引伸需求」概念,

學生似乎不太了了。這裡說

多一次, 就是: 邏輯上, 生產

要素的需求, 是因為消費物品

需求的存在而存在的。因此,

物品的需求變動, 會導致生產

要素的變動。

3. 學生在解答題問時, 應以圖表為

助, 將內容作系統之組織。以下

所述, 是答題的步驟, 請留意, 並

按步就班而行:

(i) 正確的供需分析, 其圖表的縱

軸是價格, 橫軸為數量。

(ii) 假設需求增加, 整條需求曲線

會向右移動。學生應加指示記

號, 指出需求曲線的移動方向

、價格變動方向, 和成交量的

轉變方向。

(iii) 根據圖表, 透過文字, 先指出

需求增加的原因, 後寫出上述

提及的三個變動方向。

4.5 供給的改變*

S0 S1

價格($) S1 價格($) S0

0 數量 0 數量

圖表十: 供給增加圖表十一: 供給減少

供給是代表生產者在某段時間內,

對不同的價格, 展示他願意而有

能力生產的產量◦ 根據定義, 當

「供給」增加時, 供給曲線會向

右方移動 (圖表十); 另一方面,

「供給」減少時, 供給曲線便會

向左方移動 (圖表十一)。

4.6 供給量的改變*

價格($) S

0 數量

圖表十二: 供給量的增加

供給量是指某價格下, 生產者展

示他願意而有能力生產的產量◦

它是因為價格變動而變動的(圖

表十二)。「供給」的變動, 是因

為價格之外的其他因素變動而變

。

備註:

供給的變動對供給量的變動

「供給量」與「供給」不同:

前者是因為價格變動而變動

的; 在這情況下, 我們假設

其他可以影響供給量的因素

都不變。後者的變動, 是因

為價格之外的其他因素變動

而變; 但這改變, 不是由價格

變動所引起的。

此外, 整條供給曲線的移動,

反映了供給的改變; 而沿著

供給曲線的移動, 則反映供給

量的改變。這亦是兩者相異之

處。

4.7 供給的決定因素***(91, 92, 94, 95, 96, 98, 99, 00)

在供給的分析中, 影響其轉變

的因素多不勝數, 不一而足。

我們擇其重要者, 分別闡述之。

1. 連帶關係的貨品: 價格改變

價格($) S 價格($) S1 S2

0 數量 0 數量

圖表十三: 牛皮--供給量的增加圖表十四: 牛肉--供給增加

(i) 聯合供應產品

假如在生產過程中, 供應者既

可以生產甲貨品, 亦可同時生

產乙貨品, 而甲又是乙的副產

品; 這些物品, 我們稱之為聯

合供應產品。牛皮和牛肉便是

其中的好例子了。假如牛肉的

價格上升, 其供給量會增加(圖

表十三)。由於牛皮同屬聯合供

應產品, 供應者既然多出產牛肉,

亦會製造多一些牛皮(圖表十

四)。

(ii) 競爭性供應產品

如果兩種貨品需要相同的生產

要素的組合, 在供應方面是互

相競爭的; 這些物品, 我們稱之

為競爭性供應產品。運動服和

便服便其中的好例子了。假如運

動服的價格上升, 其供給量會增

加(圖表十四)。由於便服同屬競爭

性供應產品, 供應者既然多生產運

動服, 便會少出產便服(圖表十五)。

價格($) S 價格($) S2 S1

0 數量 0 數量

圖表十五: 運動服—供給量增加圖表十六: 便服—供給減少

2. 資產市價

假如資產市價大幅上升, 生

產成本會有所增加。這麼一

來, 我們便要以較高價格來生

產相同的產量。結果, 供給減

少; 供給曲線會向左方移動。

3. 天氣狀況

假如風調雨順, 農業大豐收,

「供給」有所增加, 供給曲

線會向右方移動。

4. 對價格的預期

假如生產者認為, 在未來日子,

物品價格是下降的; 他會珍惜

現狀, 出售多些貨品, 日後則減

少供應。影響所及, 在今天, 供

給會增加; 到將來, 供給會減少

。

5. 生產者的多少

物品的市場是由數之不盡的個

別供應者組合而成◦ 假如供應者

愈多, 即表示生產人數愈多; 影

響所及, 市場供給會有所增加。

4.5 供給轉變所帶來的影響*

1. 供給減少

價格($)

P1 S0

P0 S1

0 Q1 Q0 數量

圖表十六: 供給減少所帶來的影響

供給曲線向左方移動, 正好反映

供給減少的情況。而供給的減少,

會帶來下述的影響:

(i) 市價上升( 由Po 升至 P1, 圖表

十六);

(ii) 成交量減少( 由Qo 增至 Q1, 圖

表十六)。

2. 供給增加

價格($)

P0 S1

P1 S0

0 Q0 Q1 數量

圖表十七: 供給增加所帶來的影響

供給曲線向右方移動, 正好反映

供給增加的情況。而供給增加,

會帶來下述的影響:

(i) 市價下降( 由Po 升至 P1, 圖表

十七);

(ii) 成交量增加( 由Qo 增至 Q1, 圖

表十七)。

學習指引: 4.5, 4.6, 4.7 及4.8

1. 學生要分辨供給量和供給的不

同之處。

2. 另外, 在讀完這四節之後, 要花

少許時間去細想它們與限額、從

量稅兩個概念之間的關係。

3. 要解釋物品或勞工的供給轉變,

我們應留意下述的字句, 這包括:

「政府多發的士牌」、「政府增加

土地供應量, 作興建私人樓宇

之用」。

4.9 需求與供給: 轉變所帶來的影響*****(92, 95, 99)

在供求的分析中, 某些因素的轉

變, 只影響需求或供給; 而其他

因素的變動, 則會引起兩者的變

動。

在這後者, 要決定市價與成交量

的去向, 第一步是了解需求和供

給曲線的轉變方向; 第二步是量

度兩者的變動幅度, 並加以比較

。(留意: 要量度需求(供給)曲線

的變動幅度, 方法是量度新曲線

與舊曲線的水平距離。

備註:

需求與供給的轉變: 實例

十年前, 在香港, 由於新機場的興

建, 很多公司決定將它們在荃灣

的工廠重建為酒店和購物中心。

結果, 短短數年間, 該區的物業價

格急升。究竟價格怎會上升的?

我們要解釋這個現象, 可從需求

與供給的概念入手。

供給增加的幅度

價格($) S0

P0 D1

0 數量

需求增加的幅度

圖表十八: 需求與供給的轉變

新機場興建期間, 外國專家、建築

工人因工作之便而居住於荃灣。這

樣, 會導致物業的需求增加(Do 增至

D1, 圖表十八)。另一方面, 基於重

建關係, 酒店、購物中心的供應有

所增加(S0 增至 S1, 圖表十八)。

由於需求的增加幅度大於供給的增

加幅度, 所以該區的物業價格急劇

上升。

學習指引: 4.9

在這部分, 同學應多做些繪圖習

作, 從而比較需求、供給兩條曲

線的轉移距離; 這樣, 以圖為助,

繪出不同的需求、供給的轉變情

況, 便可確定市價與成交量的去

向。

4.10 勞工市場：需求、供給和價格*****(91, 94, 96, 97, 98, 99, 00)

第三節, 我們解釋市場分配資源

的方法, 討論範疇集中於物品市

場。在這部分, 焦點轉到勞工市

場上, 並分析工資釐定的問題。

在勞工市場上, 供求關係是由公司

與工人所促成的: 前者購入勞力,

成就了「需求」; 後者提供服務,

衍生了「供給」。在勞工市場上,

工資的(we)釐定, 是由市場需求

曲線與市場供給曲線相交而成

的（見圖表19）◦

工資率($) 市場需求市場供給

0 Qe 工人

圖表19: 工資的釐定

4.11勞工市場：影響需求、供給的因素*****(91, 94, 96, 97, 98, 99, 00)

1. 影響需求的因素

(i) 經濟狀況

勞工的需求，是引伸需求◦ 從這

角度來看，假如經濟步入衰退時

期，貨品的需求減少，勞工需求

亦隨之而減少◦

（ii）連帶關係的貨品: 價格改變

　　　如果有兩種貨品，甲與乙；

　　　乙是甲的替代品◦ 假如乙的

價格大幅下降，甲的需求隨

之而減少，而生產甲的勞工

　　　亦蒙受損失：自身的需求減

　　　少◦　　　　　

　　　另一方面，如果有兩種貨品，

　　　丙與丁，丁是丙的輔助品◦ 假

　　　如丁的價格大幅下降，丙的需

　　　求隨之而增加，而生產丙的勞

　　　工亦蒙受其利：自身的需求有

　　　所增加◦　　　　

（iii）利得稅

　　　如果政府降低利得稅稅率，導

　　　致稅後的利潤增加，繼而刺激

　　　起投資意慾◦ 在這情況下，勞

　　　工的需求會有所增加◦　　　　

　2. 影響供給的因素

(i) 輸入外勞

　工資率($) S0 (本地勞工)

D S1（本地勞工＋外勞）

We1

0 Q1 Q2 Q3 　工人

圖表二十：輸入外勞的影響

　　　假設政府實施輸入外勞政策，

　　整體工人的供給會有所增加

, 其就業人數由Q2 增至Q3

(見圖表二十)◦ 影響所及，

工資率下調（We降至We1),

本地勞工的供給量減少（Q2

減至Q1），其就業人數亦由

Q2減至Q1◦　

（ii）移民

　　　假如甲國大量工人遷徙到乙國，

　　　引起乙國勞工的供給增加◦ 影響

　　　所及，工資率下調，整體就業人

　　　數會有所增加◦

　　　相反，如果乙國出現移民潮，導

致該國勞工的供給減少◦ 影響所

及，工資率上升，整體就業人數

會減少◦

學習指引: 4.10及 4.11

1. 學生應明白, 決定勞工需求(供給)

因素對均衡工資、就業人數的影

響◦

2. 留意輸入外勞政策, 對整體勞工的

均衡工資、就業人數的影響◦