Pão de Mel

Ingredientes

500 grs de açúcar mascavo

2 copos (água) de água

500 grs de farinha de trigo

1 colher de (café) de cravo em pó

1 colher (café) de canela em pó

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher de bicarbonato de sódio

1 xícara (chá) de leite

4 ovos

1 xícara (chá) de mel

Modo de fazer

Ferva o açúcar com a água até obter uma calda rala. Deixe esfriar, misture a farinha, as especiarias, chocolate e o bicarbonato, dissolvido no leite, e as gemas. No fim, misture as claras em neve e o mel. Asse em forma untada, em forno pré-aquecido. Calor moderado. Logo que estiver bem assado, regue com a calda.

Ingredientes – Calda

6 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Fazer

Junte tudo e leve ao folgo por 3 minutos após começar a ferver. Utilize sobre o pão e espere que seque para cortar.