Iogurte Caseiro

Ingredientes

1 litro de leite cru

1 copo de iogurte tradicional

1 copo de água

4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar

1 pacote de gelatina sabor morango

Modo de Fazer

A noite esquenta-se o leite até ficar um pouco mais que morno. Apaga-se o fogo e coloca-se o iogutre tracional (sem sabor), misture bem e tampe, cobrindo-o com um pano. No dia seguinte prepare uma calda bem rala com o açúcar e a água. Junte a gelatina já fora do fogo, mexendo muito bem até esfriar um pouco (morno). Adicione então à mistura do leite e bata no liquidificador. Coloque em tacinhas, podendo decorar cada uma com moranguinhos ou outra fruta a gosto.