O Grupo vocal Cantares apresenta dois programas principais:
1- Música Sacra - Destaque para o programa Cantares de Maria, pesquisa e interpretação de Cantos dedicados a Virgem, do Século XV ao Século XX.
Leonel Power (1445) Beata Progenies
Jacques Arcadelt Ave Maria
Tomas Luis de Vittoria Ave Maria
Cornelius Verdonck Ave Maria
Orlandus Lassus Salve Regina
Bonnaventura Somma Ave Maria
Camille Saint-Saens Ave Maria
Igor Stravinsky Ave Maria
Heitor Villa-Lobos Ave Maria
Herivelto Martins Ave Maria no morro
(arr. José Acácio de Santana)
G.P. Palestrina O bone Jesu
A. Scarlatti Kyrie
Henry Purcall Aleluia
Pe. José Maurício Nunes Garcia Domine Jesu
Pe. Irala(arr. Giordano Marreli) Oração de São Francisco
2- Música Brasileira
Jayme Ovalle (arr. Ricardo Duarte) Azulão
Ricardo Tacuchian Viola
Cacilda Borges Barbosa Procissão da Chuva
Esther Scliar Lua,lua
Caetano Veloso (arr. Marcus Leite) Lua, lua, lua, lua
Tom Jobim/Chico Buarque Sabiá
Carlos Lyra/Vinicius de Moraes Minha namorada
(arr.A. Cozzella)
Francis Hime/ Chico Buarque Passaredo
(arr. Antonio Vaz)
Vinícius de Moraes/Garoto/Baden Gente Humide
Pawel (arr.Fábio Luz)
Djavan (arr. Sérgio Simões Menezes) Meu bem querer
Henrique Vogler (arr. Luis Antonio Barros) Ai,ioiô
Chico Buarque (arr. regina Lucatto) Você vai me seguir
Chico Buarque ( arr. A. Cozella) Roda Viva
Ataulfo Alves (arr. Dimas Filho) Mulata Assanhada
Ronaldo Miranda (arr. Giordano Marreli) Cantares
Djavan (arr. Giordano Marrelli) Oceano
Milton Nascimento ( arr. Giordano Marrelli) Travessia
Dunshee de Abranches (arr. Giordano Marrelli) Madrigal
Marcos e Paulo Sérgio Valle (arr. Giordano Marrelli) Viola Enluarada
Tom Jobim (arr. Giordano Marrelli) Eu sei que vou te amar
Além deste repertório, o Cantares interptreta algumas peças de autores estrangeiros e uma série de canções de Natal do mundo inteiro.