RETORNO DO CAPITAL INVESTIDO COM A IRRIGAÇÃO NA CULTURA DO COQUEIRO ANÃO: Uma Abordagem a Nível de Produtores Rurais

I – INTRODUÇÃO

A Cultura do Coqueiro (Cocos nucifera L.) está presente na maioria dos Estados Brasileiro, cobrindo áreas das Regiões Norte, Nordeste, Sudeste e Centro-Oeste. As estatísticas oficiais só não registram a existência de Coqueirais comerciais no Sul do País. Este crescimento ocorreu, principalmente, em virtude do Aumento da Demanda pela Água do Coco, comercialmente conhecida como Água de Coco, para consumo in natura e uso na indústria de envasamento, assim como também devido às condições favoráveis de clima e solo. Os Produtores Brasileiro pretendem, além do Mercado Nacional, atender também ao Mercado Internacional, principalmente, durante o verão do Hemisfério Norte, período em que a demanda interna se retrai em função do inverno. Pesquisas tem indicado que Aumento da Produtividade gerado pela Irrigação compensa os seus custos de investimento e manejo do sistema, tornando maior a Rentabilidade do Empreendimento.

II – ÁREA CULTIVADA NO BRASIL

Atualmente, há no Brasil 60 mil hectares implantados com a cultura do Coqueiro Anão Irrigado, sendo o Espírito Santo, o maior produtor, com 14 mil hectares, seguido pelo Bahia com 12 mil ha e, em terceiro o Ceará, com 5 mil hectares. A expansão da Cultura na Região Sudeste cresce 10% ao ano e já apresenta a maior produtividade do País, com 13 mil frutos/ha/ano.

•  O Estado de Minas Gerais possui aproximadamente 1.950 hectares de área implantada com esta Cultura, distribuída principalmente na Região Norte do Estado e Região Leste da Zona da Mata Mineira, deste total, apenas 415 hectares se encontram em plena produção.
• Na Região Leste da Zona da Mata, a cultura foi introduzida em 1993, e hoje apresenta, uma área total implantada em torno de 400 hectares. Estima-se uma Produtividade entre 150 a 200 frutos/coqueiro/ano, o que pode ser considerada muito boa, devido essa região está próxima dos centros consumidores, o que permite menores custos de transporte e facilidade no escoamento da produção.
• Na Coqueiro Anão verde (subvariedade preferida para produção de Água de Coco), a Rentabilidade é considerada excelente, razão pela qual a Área Cultivada multiplicou-se por seis, vezes nos 10 últimos anos.
• O consumo da Água de Coco Envasada cresce 20% ao ano e, mesmo tendo atingido a expressiva marca de 100 milhões de litros em 1997, ainda não atende à Demanda. Isso sem contar a série de Novos Produtos que a Indústria deve lançar no mercado, como frapês e outras preparações combinadas com frutas e refrescos.
• Indicadores da Associação Brasileira de Produtores de Coco mostram que a Água de Coco representa hoje 1,5% do mercado de Refrigerantes, por isso algumas indústrias de refrigerantes e outras Bebidas Envasadas, desenvolvem tecnologias para envasamento da Água de Coco e assim, atingir esse grupo de clientes.
• Há no Nordeste do Brasil um complexo parque industrial voltado para o envasamento da Água, localizado sobretudo no Ceará e Alagoas, com metas para além de atender ao mercado consumidor nacional e Internacional.
• Os produtores pretendem o mercado internacional, principalmente durante o verão no Hemisfério Norte, período em que a demanda interna se retrai.
• Com a expansão de novas áreas nas Regiões Centro-Oeste e Sudeste, agricultores de regiões tradicionais, como o Ceará, Paraíba e Pernambuco estão Perdendo Mercado, principalmente pela Distância dos centros consumidores.

• Coqueiro requer uma precipitação pluvial anual em torno de 1.500 mm, uniformemente distribuídos. Longos períodos de seca são prejudiciais à planta, que se desenvolve melhor em solos de textura média, com boas condições de drenagem.
• Em condições de seca, o crescimento é retardado e a Produtividade é reduzida.
• É uma cultura que exige cuidados em relação aos tratos culturais, principalmente a capina, a irrigação e a adubação, importantes no Desenvolvimento, na Produção e na Qualidade da Água.
• A ocorrência de déficit hídrico na fase reprodutiva irá comprometer a diferenciação floral e a polinização das flores, sendo necessária suplementação de Água por meio da irrigação.
• Tem-se relatado Produtividade de 10.250 a 20.500 frutos/ha/ano para o coqueiro anão em condição de sequeiro e de 30.750 a 61.500 frutos/ha/ano no sistema irrigado.

• Análise de sensibilidade, realizadas pelo Centro de Pesquisa Agropecuário dos Tabuleiros Costeiros (CPATC/EMBRAPA), sobre retorno de investimento da irrigação, mostram que a partir do quinto ano já se tem Retorno Positivo, recuperando o total dos custos acumulados na Cultura Irrigada, enquanto que para a Cultura não Irrigada esse tempo foi de sete anos.
• Estudos realizados pela EMBRAPA - Agroindústria Tropical na Estação Experimental do Vale do Curu, em Paraipaba-Ce, mostraram que a utilização da Microirrigação com manejo correto da irrigação (aplicação de um volume de Água adequado para cada fase da cultura e clima da região) e a aplicação freqüente de fertilizantes via fertirrigação, podem antecipar o Início da Colheita para dois anos e quatro meses, com uma Produção de até 122 frutos por planta no primeiro ano de colheita (terceiro ano de cultivo).
• Esta Produção por planta eqüivale a uma produtividade de 25.000 frutos/ha, para um coqueiral plantado com espaçamento de 7,5 x 7,5 x 7,5 m, em triângulo eqüilátero.

• As Vantagens de uma Estratégia de Cultivo que priorize, antecipar a produção e atingir máxima produtividade já são percebidas, quando se aplica a irrigação à Cultura do Coco.
• Se a Técnica de Irrigação for utilizada no Cultivo do Coco, o produtor terá um retorno do capital investido, mais rápido do que sem essa técnica.
• Para um preço médio do Coco Verde ao longo do ano variando de R$=0,18 a R$= 0,22 por fruto, o retorno do capital investido ocorreria no Quarto Ano de Cultivo.
• A prática de irrigação é viável e no cultivo em sequeiro, é o Produtor de Coco quem lucra menos.
• Estima-se que para cada um 1 Real Investido na Irrigação do Coqueiro há um Retorno de 1,7 Reais., considerando os Custos Fixos e Variáveis com a Aquisição e Manejo da Irrigação.

Matéria Apresentada no IV Encontro dos Produtores de Coco, 
realizado em 23/11/2000, em Muriaé-MG.