As espécies vegetais cultivadas exigem
condições específicas de clima, suprimento de água
e nutrientes, em quantidade e distribuição adequada, para
desenvolverem-se e atingirem máxima produção. Na cultura
do coqueiro, a exigência é intensificada, já que a
planta produz continuamente, durante todo o ano. Caso essas condições
seja adequadas, o coqueiro emite uma nova folha a cada 21 dias e junto
a ela uma inflorescência. A diferenciação das flores
femininas ocorre no palmito e a sua emissão dura em torno de doze
meses, quando esta abre-se e é polinizada, ocorrendo o pegamento,
o fruto desenvolve-se e é colhido seis meses após a abertura
da espata. A conseqüência do padrão de desenvolvimento
da inflorescência em uma planta de coqueiro anão será
a reação imediata ao não atendimento das exigências
de clima, água e nutrientes é uma redução
na produtividade, uma vez que haverá uma queda prematura de frutos,
os quais a planta não será capaz de manter até o ponto
de colheita. Outro fator importante relacionado também à
queda de frutos prematuros são os ataques de insetos e pragas, devido
a um inadequado manejo de controle fitossanitário. Na cultura do
coqueiro, um dos baixos índices de produtividade é devido
a elevada queda prematura de frutos. É comum ocorrer na cultura
a queda, de até 75 % dos frutos jovens da emergência da espádice
e até algumas semanas após a polinização. A
queda de frutos na cultura do coqueiro se deve à associação
de uma série de fatores.
Destacam-se entre esses, os relacionados a seguir:
A condição nutricional da cultura
do coqueiro e extremamente importante à produção.
A quantidade de nutrientes extraídos pela cultura poderá
atingir valores elevados, considerando-se que a produtividade pode situar-se
entre 150 a 200 frutos/planta/ano a partir do 3o ano de produção
( 5o ano de cultivo). Esta estando em deficiência ocasiona considerável
queda dos frutos e baixa produtividade, já que o pegamento dos frutos
determinam o tamanho da safra. Verifica-se também que o índice
de pegamento de frutos diminui após uma safra abundante, como conseqüência
de condição nutricional exaurida. Para manter uma produção
constate, evitando a queda prematura deve-se realizar além da análise
química uma análise foliar, uma vez que existe relação
entre a quantidade de nutrientes nas folhas e a produção
da cultura. A adubação deve ser realizada anualmente, baseada
nos resultados das análises de solo associados aos da análise
foliar, para repor os nutrientes retirados pela colheita.
O coqueiro é uma palmeira tropical,
e seu desenvolvimento é favorável em climas quentes e úmidos,
os quais são encontrados entre as latitudes 20o N e 20o S.
A temperatura de 27o C é considerada ótima
para o coqueiro, o qual tem seu desenvolvimento prejudicado se as temperaturas
mínimas diárias forem inferiores a 15o C. Temperaturas maiores
que a ótima são toleráveis pela cultura se não
houver baixa umidade relativa do ar.
A umidade relativa do ar em torno de 80% é
adequada ao desenvolvimento do coqueiro. Se a umidade atmosférica
for menor que 60% e estiver associada a ventos quentes e secos, poderá
haver prejuízo no desenvolvimento da cultura, devido a uma alta
taxa de transpiração foliar, a qual não poderá
ser compensada pela absorção de água através
das raízes. Uma umidade relativa maior que 90% também pode
prejudicar a planta, porque reduz a absorção de nutrientes
devido à menor transpiração, provocando queda prematura
de frutos, além de favorecer a propagação de doenças.
A luz é outro fator importante para o
bom desenvolvimento da cultura. Considerando-se como ideal uma insolação
anual de 2.000 horas com, no mínimo, 120 horas/mês. Entretanto,
a intensidade dessa luz também é importante. Em dias nublados,
as nuvens reduzem a radiação solar, o que pode interferir
negativamente na fotossíntese do coqueiro.
A cultura do coqueiro anão produz continuamente
durante o ano todo. E a partir da polinização os frutos são
colhido em torno de 6 meses, conclui-se que qualquer estresse, nesse período
pode afetar a produção. Um déficit hídrico
prolongado (mais de 03 meses com precipitações abaixo de
50 mm) pode provocar queda prematura de frutos, daí a importância
da irrigação sobre o rendimento da cultura. Por outro lado,
chuvas excessivas também prejudicam a cultura devido às menores
insolação, eficiência de polinização
e aeração do solo e da maior lixiviação de
nutrientes.
O coqueiro pode ser atacado, na fase de produção,
por diversas pragas e doenças, e este é um dos fatores importantes
para a redução da produtividade da cultura. Os mais importantes
estão relacionados abaixo.
INSETOS:
DOENÇAS