CONSIDERAÇÕES SOBRE A QUALIDADE DA ÁGUA DE IRRIGAÇÃO NA QUALIDADE DA ÁGUA DO COCO: Uma Abordagem a Nível de Produtores Rurais

I - INTRODUÇÃO

A Irrigação na Cultura do Coqueiro anão é uma prática indispensável, pois além de favorecer o desenvolvimento, contribui na precocidade de Floração e Produção de Frutos durante o ano inteiro. Atualmente, a maioria das áreas irrigadas com a cultura utilizam Água de Excelente Qualidade e em Quantidade adequada para atender sua necessidade hídrica. A quantidade de Água aplicada à cultura, reflete diretamente na Produção, no entanto, o aspecto da Qualidade tem sido desprezado devido ao fato de que, no passado, em geral, as fontes de Água eram abundantes e sem riscos de contaminação. O uso Intensivo da Irrigação, aliado a grande demanda de Água pela cultura, implica que, tanto nos novos projetos como nos antigos, que requerem Água adicional, tem-se que recorrer a Água de Qualidade Inferior.

II - QUALIDADE DA ÁGUA DE IRRIGAÇÃO
 

• A qualidade dessa Água refere-se às suas características, que podem afetar sua adaptabilidade para uso específico e defini-se por uma ou mais características físicas, químicas ou biológicas.

• Para evitar problemas conseqüentes, deve-se realizar planejamento efetivos que assegure melhor uso possível da Água de irrigação, de acordo com sua qualidade, e seguindo a legislação vigente.

• Os grandes projetos irrigados com a cultura de coqueiro exigem maior quantidade de Água e podem usar Água de qualidade inferior, que a indústria e o uso doméstico. O uso dessas Águas na irrigação da Cultura do coqueiro deve ser cuidadosamente Planejado, para controlar, a curto e longo prazo, os efeitos de salinidade, sodicidade, nutrientes e metais pesados ( Cobre, Chumbo, Zinco, Níquel, Cobalto, Cádmo, e outros.).

• Os efeitos de elementos agem diretamente sobre o solo, planta e em conseqüência na qualidade da Água do fruto.

III – QUALIDADE DA ÁGUA DO COCO

• A concentração de metais pesados na Água do Coco, deve seguir os valores recomendados pela Organização Mundial de Saúde. Estudos realizados usando Água de irrigação oriunda de efluentes de uma indústria de papel celulose, mostraram que: o cobalto (Co) contido na Água do fruto do Coco era igual ao das raízes e folhas.

• As folhas apresentaram maior concentração de chumbo (Pb) e zinco (Zn) do que as raízes, e a Água do fruto, entretanto as concentrações de cobre (Cu), níquel (Ni) e cádmio (Cd) nas raízes são maiores do que nas folhas e Água do fruto.

• Sendo assim, o acúmulo de diferentes metais pesados em diferentes partes da planta é identificado, não devido a variável quantidade de elementos no solo ou na Água de irrigação, mais sim devido a tendência da planta em absorver, juntamente com a Água do solo, para atender suas necessidades hídricas, diferentes quantidades desses elementos através das raízes distribuindo-os a toda a planta.

• A utilização de Água residuária, na irrigação pode ser empregada desde que sejam realizados tratamentos primário e/ou secundários, caso necessários.

• A Irrigação do Coqueiro com Água residuária pode contaminar o ar, o solo, e todas as partes da planta e da área vizinha a plantação.

• O tratamento secundário, provavelmente, a desinfecção e filtração, são considerados necessário quando esta Água for utilizada na irrigação de culturas para consumo direto, como no caso do coqueiro, na qual a Água do fruto é consumida in natura ou envasada.

• A medida que a cultura, absorve a Água armazenada no solo durante o processo de evapotranspiração, a concentração desses elementos aumentam em volume cada vez menores da Água remanescentes no solo, podendo prejudicar aos organismos biológicos. 

IV – CONSIDERAÇÕES FINAIS

• A magnitude da contaminação da Água do fruto depende da qualidade da Água de irrigação, do solo, das condições climáticas predominantes na região e do sistema de irrigação utilizado.

• Os elementos presentes em diversos produtos como fertilizantes, agrotóxicos, restos orgânicos de esgotos, Águas residuárias e deposições atmosférica, são adicionados ao solo, por deposição direta, ou junto a Água de irrigação, que se deslocam até a zona radicular, sendo absorvido pelas raízes e transportados para as partes da planta, tais como: raízes (reserva da raiz), caule (estipe), folhas e frutos, principalmente a parte líquida (Água do Fruto), a qual é comercializada para consumo in natura ou para a indústria de envasamento.

• Esses elementos presentes no solo, podem ainda serem eliminados por lixiviação, indo contaminar o lençol freático, tornando a Água imprestável não somente para Irrigação como também para o Consumo Humano e Animal

Matéria Apresentada no IV ENCONTRO DOS PRODUTORES DE COCO,
realizado em 23/11/2000, em Muriaé-MG.

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