RECETAS > Dulce de plátano

Ingredientes:
- 2 kilos de plátanos sumamente maduros.

Preparación:
Se ponen los plátanos a cocer en una olla, revolviendo constantemente con una cuchara hasta que se convierta en una masa compacta y chiclosa. No se le añade azúcar ni agua. Sirve para preparar batidos de leche de soya y usarlo en lugar de miel o azúcar.