Ensalada de Pavo Ahumado y repollo

Ingredientes

      Muslo de pavo, ahumado

      Medio repollo blanco

      Un mango

      Una cebolla

      una taza de crema de leche

      Un taza de crema de queso (tipo Philadelphia)

      Una taza de uvas pasas

      Una remolacha grande cocida y pelada

      Media  taza de aceite de oliva

      Sal y pimienta

Ejecución

1.      Con la crema de leche, el queso en crema y la remolacha se hace la salsa con  la batidora, que debe quedar suelta (si hace falta se le añade agua helada)

2.      El pavo, el repollo y la cebolla cortados en juliana

3.      El mango en dados

4.      Mezclar y añadir el aceite

Presentación

Ensaladera