Hojaldre de puerros

	Cuatro puerros grandes
	300 cc de nata liquida
	Una caja de hojaldre congelado
	Sal y pimienta blanca

1. Lavar los puerros y cortarlos en trozos de unos dos centimetros.

2. Rehogarlos en mantequilla hasta que estén blandos

3. Sazonarlos con la sal y pimienta blanca.

4. Añadir la nata y dejar que hierva unos minutos a fuego lento, hasta que espese un poco..

5. Con la mitad del hojaldre se forra un molde, pinchando la masa con un tenedor.

6. Rellenar con los puerros

7. Cubrir con la otra mitad del hojaldre, cerrando los bordes.

8. Calentar el horno a 250º durante 10 min. Y a continuación meter el hojaldre 20 min.