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Empanada de mejillones en conservaLos ingredientes (4 personas) - sofrito de empanada (receta) - masa de empanada (receta) - unas latas de mejillones en consserva en salsa vieira o similar Así se hace Se cocina el sofrito y al final se le añaden los mejillones con su salsa, removiéndolo dándole unas vueltas y procediendo a confeccionar la empanada. Trucos y consejos - Procura que esta empanada lleve menos sofrito y cebolla que lo habitual, para que no reste sabor ni presencia a los mejillones.
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