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Empanada de jamón asado
Los ingredientes (4 personas) Así se hace Se trocean las lonchas de jamón en pedazos mas bien grandes y se añaden al sofrito al final cuando ya este hecho dándole tan solo unas vueltas para que coja sabor. Se deja enfriar y se procede a confeccionar la empanada. Trucos y consejos - Esta empanada es ideal para aproovechar los restos de algún asado de jamón, y puede hacerse también con paleta o con lacón asado. - Como esta mas sabrosa es procuraando que las lonchas de jamón vayan con la piel y grasa que tengan. - Lo ideal seria añadirle al sofriito junto con el jamón un poco de la salsa de su asado... le que le dará mucha mas sustancia.
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