REVISTA VIRTUAL HORTO-ZOO Destinada a pequenos criadores, sítios e quintais Informações Agropecuárias COMERCIALIZAÇÃO DOS COELHOS
Existem várias razões porque alguém resolve criar coelhos comercialmente. Acredito que a razão mais forte é a de ganhar dinheiro, muitas pessoas imagimam que, os coelhos por serem muito reproduti- vos, logo, logo terão uma criação imensa e ganharão muito dinheiro. Criar coelhos é como qualquer ou- tro negócio, é preciso ter conhecimentos técnicos sobre o assunto, entender de negócios e paciência, pois, coelho não é loteria. Uma das outras razões para criar coelhos seria a possibilidade de ter carne de ótima qualidade sobre a mesa e ainda ter a chance de revender o resto da produção para terceiros. Finalmente há os que criam coelhos por hobbie. A maioria dos criadores pretendem ganhar dinheiro vendendo os filhotes, o volume de dinheiro que se almeja ganhar vai depender de vários fatores que ocorrerão durante a produção. Entre eles podemos ci- tar: qual o número de filhotes disponíveis para venda? Qual é a qualidade destes animais? Qual é o preco de mercado? Basicamente estes são uns dos fatores que irão determinar qual será sua margem de lucro. Ter o coelho "certo" para o mercado é fundamental, os coe- lhos brancos Nova Zelândia são bastante apreciados como animais de estimação, as lojas PET são o mercado alvo para este tipo de coelho. O cruzamento entre o Nova Zelândia e Califórnia interessam aos criadores que visam o mercado da carne. A parte mais difícil da comecialização é saber exatamente qual é o seu mercado alvo e como atingí-lo, os grandes criadores geralmente visam o mercado da carne, e quando podem, se preperam construindo abatedouros e realizam a própria entrega. No caso dos pequenos criadores, a saida é atingir o mercado da vizinhaça, ter uma produção adequada para aos compradores que vem na sua granja e compram peque- nas quantidades. Uma outra saída seria vender para os atravessadores, embora esta seja a mais dura decisão, os preços nestas circunstâncias sempre são muito baixos. A recomendação para os iniciantes é que comece a cria- ção com números pequenos e aos poucos vá sentindo o mer- cado e adaptando a produção.
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