Galletas
de avena y Chocolate
Ingredientes:
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2 tazas de mantequilla
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4 tazas de harina
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2 cucharadas de soda
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2 tazas de azucar
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5 tazas de avena licuada (mida
la avena y luego licuela hasta convertirla en polvo)
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24 oz. de chispas de chocolate
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2 tazas de azucar morena
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1 cucharada de sal
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1 barra de chocolate hershey de
8 oz.(rallada)
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4 huevos
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2 cucharadas de polvo de hornear
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2 cucharadas de vainilla
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3 tazas de nueces trituradas (si
lo desea)
Modo de preparación:
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Bata hasta hacer una crema con
la mantequilla y las dos azucares.
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Añada los huevos y la vainilla.
Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y
la soda. Agregue las chispas y la barra de chocolate y las nueces.
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Haga pequeñas pelotillas
y colóquela con una separación de dos pulgadas entre sí,
sobre una bandeja para Hornear galletas.
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Hornee por 10 minutos a 375. Rinde
para 112 galletas. Que las disfrute!
