Tarta de Queso:
 
  1. Bueno, se trata de triturar las galletas y luego mezclarlas con la mantequilla, hasta q quede bien unido. No recuerdo cuanta mantequilla había q echar, pero la verdad es q es mejor echarla a ojo.
  2. Luego poneis la masa de galletas y mantequilla en el molde de la tarta.  Tiene q quedar una capa bastante fina (no llega a 1 cm), y teneis q darle un poco de forma parque forme un poco de pared.
  3. Mezclais en un bol los tres paquetes de queso de untar, con los huevos, con el azucar y la leche, y echais la mezcla sobre la capa de galletas.
  4. Mientras, seguro q os habreis acordado de encender el horno ( a máxima potencia), así q ya estará calentito, y podreis meter la tarta. Lo coceis poco más de media hora, dejais q se enfrie, y le poneis la mermelada por encima.

Bueno, mi abuela vendrá de visita esta semana, así q repasaremos y la receta y si me he equivocado en algo ya aviso :)  (además aprovecho para volver a pedirle la receta de Fricandó, q esta no me fío de darla mal )
 

Besotes,
 

Elenya
 
 

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