上海

上海,一個尋歡作樂的城市。二三十年代的十里洋場,早已蜚聲國際。今日迷人的不單只是燈光璀璨的外灘。最型的餐廳、最新的蒲點、最好的住和食,還有香港最紅的明星、名人都聚在這裡。上海,每晚都精彩得很。站在外灘被霓虹燈照得目眩的那刻,你會相信二十一世紀最紅的華人社會就在上海——一個繁華、璀璨卻帶點糜爛的大都會。

昔日上海浮華絢爛的日子聽得多,今日上海還有租界區嗎?有!Le Garcon便是了。Le Garcon有個很典雅的中文名字——樂加爾鬆。老闆宮中隆是日本人,他把這幢前法租界小房子改建為餐廳,地下是個小咖啡店,有自己新鮮焙焗的麵包;二樓是法國餐廳和小酒吧;三樓則是中餐廳。如此的一幢大宅給人很有家的感覺。最愛是那個小酒吧,牆上的油畫、那個已棄用的小火爐、昏黃的燈光,客人們就是懶洋洋地躺在沙發上,或圍聚在吧邊抽雪茄論天下。這裡的客人隨時是法國的領事、德國的駐華高官又或者某某富商。Le Garcon彷彿成了新一代的小租界。

呼吸80年前的舊日氣息Face Bar

今日的上海市,簇新的大廈滿佈。當中瑞金賓館用「以不變應萬變」的姿態,在上海屹立80個年頭。瑞金賓館其實是舊上海的古老大宅,法國人、日本人都曾是它的主人,賓館面積很大,獨立式的大屋和庭園佔地很廣,Face是其中一幢建築物內的酒吧。Face Bar以橙紅色做主調顏色,南洋風格的大型裝飾品,加上那些仿古大床、傢具,刻意營造的氣氛,卻叫人很受落,至少上海的中產階級和待在上海的年輕外國人認為如是。置身這樣的一間法式舊大屋,躺在以前應該是用來抽鴉片的大椅上,日和夜同樣陶醉。

Face Bar

地址:瑞金二路118號
電話:
(86)21 6466 4328
營業時間:12nn-2am
前往方法:由外灘乘的士前往約15分鐘。

浪漫教堂燭光宴Astanti Dome

到Astanti Dome只因它浪漫的氣氛。認識Astanti Dome只是一個偶然。那次看一齣於上海取景的電視劇,乍見一個以教堂做背景的餐廳,最初還以為是廠景,來到上海才知是一間真實的法國餐廳。來到位於以前法租界的這間Astanti Dome,這裡本來是一所建於1921年的東正教堂,見證了上海租界時代的光輝歲月。Astanti Dome在新中國成立之後原本要面臨拆毀的結局。不忍這幢美麗教堂消失的人,索性在教堂髹上毛澤東的畫像,而它就此避過一劫。今日來到這裡的人不再是教徒,而是花得起錢的上海新一代和僑居上海的外國人。這裡消費並不便宜,唯獨是環境取勝,教堂加上水晶燈七彩玻璃畫,氣氛好到不得了。

Astanti Dome

地址:皋蘭路16號
電話:(86)21 53061230
營業時間:6pm-10:30pm
(午餐只供應預約的商務午餐)
前往方法:由外灘乘的士前往約需10分鐘。

完全型格新天地T8

淮海中路是現今上海最旺的地段。乘車經過時,均驚嘆於那些讓你如置身金鐘、銅鑼灣的XX廣場,可惜這些地方略嫌冇性格。幸好,玩新舊Mix and Match的「新天地」就在眼前。T8是這片新天地的第2間餐廳,設計師為Pu-J's的同一人。型!是唯一的形容詞。舊式弄堂做外牆,室內設計玩型格、玩中西合璧。開業僅兩個多月,菜式為continental款式,醬料加入亞洲風味。開放式廚房,一樓玩modern感覺、二樓玩懷舊。週末晚上能訂到,視為城中至in的事。但做型人記住多帶錢,兩人晚餐要六七百蚊!

T8

地址:太倉路181弄新天地廣場北里8號
電話:(86) 21 6355 8999
營業時間:11:30am-2pm,6:30pm-10:30pm
(星期二午市休息)
前往方法:由外灘乘的士前往約15分鐘。

溫馨的家食甜品Bon Ami Cafe

到上海尋夢的異鄉客許多時候都需要家的溫暖。Bon Ami Cafe就是提供溫暖的一個地方。老闆娘是香港人,知道新一代的上海不再需要金光閃閃、浮誇的吃喝文化。一個叫人感到舒服、放鬆的餐廳才最能吸引人。老實說,上海新式的咖啡座如雨後春筍,但有這種裝修和這樣高水準的食物,實在少有。

Bon Ami Cafe

地址:興國路380號
電話:(86) 21 0294 7273
營業時間:11am-1am
前往方法:由外灘乘的士前往約需10分鐘。

招牌上海菜 楊家廚房

近年北京、上海等大城市都流行起私房菜,即是打正旗號說將自家獨門廚房秘技曝光,所供應的並非一般菜式的酒家。這次來了楊家廚房,「楊家」是甚麼門派,我沒丁點兒認識。只知 當地人也非常吹捧,所以即管一試。佈置簡潔,排場不大,但每碟菜都好胃口,兼價錢實惠,怪不得每晚都高朋滿座。

楊家廚房

地址:衡山路9弄3號
電話:(86) 21 6445 8482
營業時間:11am-2pm,5pm-11pm
前往方法:由外灘乘的士前往約15分鐘。

人氣小籠包 南翔饅頭店

南翔小籠包店已有百年歷史,縱然好多人食過都話冇乜特別,但可能始終名氣搭夠,依然人龍日日都咁長。

點心套餐¥50
蟹粉小籠包,餡肉鮮味但皮較厚。此外還有碗蓉種葉包等小點。

地址:老城隍廟豫園路85號
電話:(86)21 6355 4206
營業時間:7am-8:30pm

日本人眼中的寶 中國藍印花布

繁華的上海市內仍有許多舊弄堂院子。走進長樂路的這間弄堂,看到曬晾在園子的印染布匹時,大家立即明白。可能你會認為染這東西,在大陸其他省份以及東南亞地區都大量供應,這些藍印花布有幾「巴閉」?巴閉在中國人唔識貨,日本人當係寶!藍印花布是古老傳統的農村藝術,一直以來都不起眼甚至被人遺棄。直至識貨的日本人發現這種純樸民間藝術,將這種印染術發揚光大,才有這間藍印花布公司。最傳統的藍印花布以棉做主要材料,染料為全天然植物——藍草,近年加入絲質布料以豐富產品的種類。簡單的藍白圖案,帶濃厚的鄉土氣息,樸實而又不老套,怪不得大受日本人歡迎,來自日本的訂單特別多。可愛、別致的小手帕、小布袋均只需幾十蚊,在日本買可能已過百元了。

中國藍印花布館

地址:長樂路637弄24號
電話:(86) 21 6471 7947
營業時間:9am-5pm
前往方法:由外灘乘的士前往約15分鐘。

尋寶請耐心東台路

東台路的古董市場應該無人不識。許多人說這裡已沒甚麼古董,但講真這裡的小玩意許多時索價只是幾十至幾百,真正的古董哪有這麼便宜!細心地尋寶,還價六至七折,買到心頭好,是不是古董已不重要。

營業時間:大部分攤販於早上10時開始營業至下午5時左右。
前往方法:由外灘乘的士前往約需10分鐘。

最好的在上海金茂凱悅

開業兩年,依然是全上海的焦點。全世界最高的酒店,樓高88 層,餐廳酒吧有12間之多。當中的Pu-J's的士高更是聚集全城靚人的地方。

上海金茂凱悅大酒店

地址:上海浦東世紀大道88號
電話:(86) 21 5047 1234
天氣:5月份氣溫13℃-25℃,經常天陰。

往機場交通:現時上海有兩個機場;虹橋及浦東。由現時香港飛上海的航機仍停虹橋機場,由虹橋機場乘的士往外灘需時30分鐘,大約¥80;浦東機場前往市中心則較遠,需時50分鐘。

市內交通:地鐵—分兩條線路,去年已通車至浦東,票價由¥3起。的士—起錶¥10,每次跳錶¥2。

 

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