布達佩斯雙城記

匈牙利（Hungary）的布達佩斯（Budapest）是著名的雙子城，以多瑙河分隔兩城，左岸為山區布達（Buda）、右岸為平原佩斯（Pest）。筆者隨旅行團遊東歐四國的首站，便是這個美麗的雙子城，從城內的雄偉景觀，不難想像當年奧匈帝國時期的輝煌景象。當你受夠了人多擠迫的都市生活，匈牙利更別具一股古典自然的氣息。參觀重點可放在城堡區及大教堂，晚上再吃一頓風味饗宴，的確為這趟東歐之行增添不少歡樂。

佩斯城

教堂藏國王右手

甫進匈牙利境內，旅遊巴便直駛往布達佩斯，好讓大家能趕在黃昏前欣賞多瑙河景色。冬季的歐洲日落得較早，未到5時便夜幕低垂，觀光客往往要與時間競賽。來到佩斯城，聖史提芬教堂很值得一看，因為這裡收藏了聖史提芬國王的右手。據說當地政府因打算將國王的骨灰移葬至教會內，因此動工開棺，沒料竟發現他的右手未腐爛，便將這隻九百多年「唔化」的手，安放在教堂內作展覽，很神奇呢！

離開教堂後，可到就近的刺繡店逛逛。色彩斑斕的匈牙利刺繡，是匈牙利南部Kalocsa地區出產的手工藝。話說每年冬季因無法耕種，當地婦女便利用空閒時間做些手織品，漸漸演變成匈牙利的地道藝術，尤以幾何圖案的桌布和杯墊為代表作。

聖史提芬教堂

前往方法：乘地鐵M2線Bajcsy-zsilinszky Ut站落車，步行約2分鐘即達。

Dom Folklor刺繡店

地址：Szent Istvan Ter 2,H-1051 Budapest,Hungary
電話：（36）1-337-3591
網址：http://www.domfolklor.hu/（日文字）

布達城

漁夫堡坐鎮城市

趁上午天朗氣清，到城堡山觀光最好。城堡山上聚集了雄偉的布達皇宮、漁夫堡（Halaszbastya）及Matyas教堂等建築物。守在城堡區（Var-hegy）外的漁夫堡，由一座座新羅馬式堡壘組成。聽到漁夫堡這名字，大概都猜到多少與漁夫有點關係；原來在19世紀時，匈牙利人為了守護城市，將王城所在的多瑙河一帶交由漁夫守衛，因而得名。城堡山坐落於海拔170公尺高地上，居高臨下，與多瑙河對岸的佩斯遙遙相對，自然成為欣賞多瑙河的理想地點。

城 堡 區

前往方法：乘地鐵M2線Moszkva Ter站落車，沿Varfok Utca旁之石級上坡後，轉乘MM線循環小巴可達。

餐廳看吉卜賽歌舞

匈牙利有廿多萬吉卜賽人居住，深深影響著當地文化。在布達佩斯，以吉卜賽樂隊表演作招徠的餐廳，可謂多不勝數。事實上匈牙利菜沒甚特別，唯一的名菜Goulash也只是由牛肉、薯仔、洋蔥煮成的濃湯而已。通常到這類餐廳進餐，講求的是氣氛，食物只屬其次。位於Harmashatar Hill上的Udvarhaz環境算不錯，由甫入餐廳一刻開始，便不斷有驚喜。首先每人會獲得一個掛身小酒瓶作見面禮，接著一位高大的侍應生扛著玻璃瓶，像「拉茶」般把餐前酒Olars Relieing倒在空杯裡，滴水不漏，贏得大家的掌聲，氣氛有別於一般西餐廳。

Udvarhaz
地址：1037 Budapest, Harmashatarhegyi Ut 2, Hungary
電話：（36）1-388-8780
營業時間：11:00am~11:00pm

小貼士：遊客是小偷扒手的目標，尤其在酒店大堂及餐廳內要格外小心，很多當地小偷會喬裝成遊客在酒店內「搵食」，銀包及證件都須時刻「貼身保護」。