VIVA el Pisco peruano que gana concurso en Francia enviado por ex-cadete XL

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VIVA el Pisco peruano que gana concurso en Francia enviado por ex-cadete XL

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Pisco peruano gana concurso en Francia

Hasta que por fin el mundo se rinde ante las cualidades del pisco peruano, el licor de bandera de nuestro pa�s. En Francia, el pisco Italia Cosecha 2003, de la Vi�a Ocucaje, ocup� el primer lugar en la categor�a de aguardientes, entre 2,269 bebidas alcoh�licas que representaron a 15 pa�ses.

En el concurso "Vinalies Internationalis", considerado entre los 10 m�s importantes del mundo, tambi�n fueron galardonados con dos medallas de plata piscos presentados por empresas peruanas.

"Se ha hecho merecedor al Trofeo de los En�logos de Francia por haber obtenido la mejor nota de degustaci�n", dijo un portavoz de los organizadores del concurso.

El jurado calificador, integrado por importantes degustadores, le concedi� al Pisco Italia la mejor nota entre todos los aguardientes.

A�N HAY DIFICULTADES

Carlos Rubini, gerente general de Vi�a Ocucaje, se mostr� satisfecho por este galard�n pese a que la producci�n de pisco, si bien se ha incrementado, a�n enfrenta serias dificultades a nivel de impuestos y cr�ditos para extender su oferta exportable.

"El pisco es el �nico producto de bandera que paga 43% de impuestos por adelantado. Las otras bebidas extranjeras tienen las mismas condiciones tributarias, pero la agricultura en sus pa�ses est� subsidiada, mientras aqu� no", precis�.

Rubini dijo que otro de los problemas serios que enfrentan los productores es la informalidad, tanto que se estima que s�lo un millon 500 mil litros de pisco provienen de industrias formales, pero que en el mercado se consume entre cuatro a cinco millones de litros.

Precisiones:

El Pisco peruano fue denominado en el 2003 como bebida de bandera nacional, lo que signific� una agresiva campa�a a nivel internacional para diferenciarlo del aguardiente de uva que se produce en Chile, al que err�neamente ese pa�s denomina tambi�n pisco.


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