SERI MUKA PANDAN
Bahan-Bahan :
(Bahagian Atas)
- 3 biji telur
- 200 gm gula pasir
- 250 ml santan pekat
- 5 helai daun pandan
- 1 sudu besar tepung gandum
- Bahan Bahagian Bawah:
- 400 gm pulut
- 420 ml santan
- 1 sudu kecil garam
Cara-Cara :
( Bahagian Bawah dahulu)
- Cuci pulut dan rendam selama setengah jam
- Kukus dengan santan dan garam selama 25 minit
- Bila sudah masak tekan pulut
( Bahagian Atas)
- Daun pandan dikisar dan ambil airnya
- Gaul Sebati bahan-bahan dan tuang ke atas pulut
- Kukus sehingga masak
