ANEXO 1. Formación de un cristal
Si una disolución no es perturbada mientras se enfría,
puede superar el punto normal de cristalización y permanecer en un estado
superenfriado. Esto también es válido para una disolución que contenga el máximo
de soluto; si asimila más, se denomina supersaturado. En ambos casos, si se añade
un cristal pequeño, llamado semilla, se produce una reacción en cadena súbita
(como se muestra en las fotos) y el crecimiento del cristal es muy rápido.
Sugerencias
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Nicolas Serna Machado
