2. Peixes e crust�ceos: Ligados � fecundidade e for�as pl�sticas (mobilidade).
3. Ovos: � o renovamento peri�dico da natureza, tranquilidade, estabilidade, seguran�a e descanso. Pode no homem representar ac��o e na mulher reflex�o.
4. Leite: O primeiro alimento, ou seja, a m�e, o seio materno, a protec��o e a fecundidade.
5. Queijo: Car�ncia psicol�gica de algo essencial e simples.
6. P�o: Crescimento e transforma��o profunda, pureza e sacrif�cio. � indispens�vel psicologicamente, pois representa as energias da terra (gr�o, cereal e sal), o fogo (cozimento), a �gua (mistura) e o ar (fermenta��o).
7. Massa e Mistura: A mistura � s�mbolo de mat�ria sem forma definida: uni�o do elemento l�quido (�gua, leite) com o elemento terra (farinha). Misturar representa criar, "penetrar" na mat�ria, remete-nos � contempla��o da for�a germinativa poderosa e inicial. Liberta o ser humano das r�gidas preocupa��es com a "forma". � um prato informal e l�dico, primitivo e genu�no. Portanto, uma sopinha miser�vel parecer� triste a um apreciador l�dico.
8. Arroz: S�mbolo de felicidade (ex: atiramos arroz aos rec�m-casados). Por isso, devemos consumi-lo lentamente.
9. Doces: Representam festa, prazer, afectividade, pr�mio, gratifica��o, recompensa infantil e regressiva, mas tamb�m consolo. Totalmente desnecess�rios numa dieta.
10. Mel: Car�ncia psicol�gica de do�ura, talvez materna, que alivia a dor e o ferimento. � a individualidade de si mesmo.
11. Frutas: Representam abund�ncia, riqueza e fertilidade da terra, descend�ncia e criatividade espiritual.
12. Verduras e hortali�as: Unidade fundamental da vida e das suas constantes possibilidades germinativas.
13. Azeite: Prosperidade e fraternidade. O amarelo pode ser a representa��o do Sol.
14. Sal: Ambivalente. Conserva��o e corros�o dos alimentos. � a oposi��o e nega��o. Pode ser tamb�m media��o, estabilidade e equil�brio, por isso � t�o amb�guo.
15. �gua: Fonte de vida, alimento prim�rio e essencial, de regenera��o e purifica��o.
16. Vinho: Simboliza para o homem o fogo que se espalha pelo peito. Queima, excita e inflama. Na mulher, representa a �gua, relaxa, faz esquecer, afunda. Pode ainda representar vida interior fecunda e positiva.
17. Caf�: Bebida de "adultos". Desperta a aten��o e confere certa dignidade, intelectualidade. Bom em pequenas doses.
18. Ch�: Representado por pensamentos �geis, fluentes e leves. Liberta a fantasia e a imagina��o viva e tranquila. Bebida da sabedoria.
