• El 27 de mayo de 1884 las autoridades municipales solicitaron la autorización de la Feria Departamental "La Independencia", la cual fue aprobada por Decreto Gubernativo del presidente general Justo Rufino Barrios el 17 de junio de 1884.
• La primera edición se realiza del 14 al 17 de septiembre de 1884 cerca de lo que hoy es el Monumento a la Marimba.
• A partir del 9 de julio de 1886 se acuerda que la misma se llame "Feria Centroamericana".
• El 19 de agosto de 1887 se abre el primer salón de baile.
• El 5 de septiembre de 1890 se acuerda la primera iluminación del sitio.
• Desde septiembre de 1921 se realizan los Juegos Florales Nacionales con ocasión de la Feria de Independencia.
• En 1934, por acuerdo municipal, se traslada el festejo al Templo Minerva.
• En 1940 cuando se instala el primer juego mecánico (El Chicotazo).
• El 25 de julio de 1951 se elige por primera vez a la Reina Quetzalteca de Belleza, cuando Fraternidad Quetzalteca presenta la moción al ayuntamiento. Este es aceptado por las autoridades ediles y ese mismo año es investida la Flor de la Feria, que años más tarde se transforma en el Certamen de Belleza Señorita Quetzaltenango (actual Miss Quetzaltenango).
• Durante las décadas de los cuarenta a los setenta se llevan a cabo las actividades deportivas más notables en la historia de la feria, como lo fueron las cuadrangulares de fútbol (con los mejores equipos del área centroamericana), los partidos de beisbol, los encuentros de boxeo, las carreras de caballos, las carreras de motos, las carreras pedestres y las corridas de toros.
• En la década de los ochentas se traslada al Centro de Ferias y Mercadeo de Quetzaltenango, CEFEMERQ, donde se realiza hasta la fecha.
• En la actualidad, la celebración de la feria centroamericana de independencia (conocida también como Xelafer) comprende diversas actividades culturales, comerciales y sociales como lo son: las exposiciones, bazares de ventas y juegos mecánigos en el Centro de Ferias y Mercadeo de Quetzaltenango; los desfiles de los alumnos de primaria, básico y diversificado de los diferentes centros educativos de Quetzaltenango; el concurso de bandas escolares; la elección, coronación y desfile de carrozas de las siguientes reinas de belleza: Miss Quetzaltenango, Umial Tinimit Re Xelajuj Noj, Reina del Deporte Quetzalteco, Niña Independencia, Alaj Ukotzij Tinimit Re Xelajuj Noj, Reina Nacional de Independencia y Princesa Indígena Nacional; la participación y desfile de carrozas de las Reinas Internacionales Invitadas; y finalmente, la realización de los Juegos Florales Hispanoamericanos (antiguamente Juegos Florales Nacionales), en los que se premian los trabajos literarios seleccionados en las ramas de poesía, cuento y teatro.
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