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Lungo l'itinerario costiero, presso la torre di difesa della Marina di Militello, fin dal medioevo tenevano convegno annuale i trafficanti. Da quel tempo l'importante raduno fieristico ha avuto sempre maggiore fortuna per l'affermarsi di S. Agata quale punto nodale di scambi.
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Si svolge nei mesi di aprile e di novembre (nei giorni 14 e 15), costituendo il primo e l'ultimo raduno dell'anno per mercanti e compratori di un vasto hinterland. Al mercato dei generi di consumo, che si svolge lungo il Viale della Regione Siciliana, si affianca quello tradizionale del bestiame,
occupante la spiaggia, prima, ma ora dirottato in un ampio spazio nei
pressi del vecchio "macello" comunale in prossimità del torrente "Inganno".
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