Confeccionar:

Lavam-se cuidadosamente as lulas, tirando uma pel�cula rosada que as reveste, tiram-se os olhos limpando bem os tent�culos e reserve.
Num tacho leva-se ao lume o azeite, as cebolas cortadas em meias luas finas, a salsa e o piripiri a refogar.
Assim que as cebolas estiverem louras, juntam-se as lulas cortadas aos bocados, os tent�culos, o tomate sem peles nem sementes picado e sal.
Deixa-se cozer em lume brando.
Assim que as lulas estiverem quase cozidas juntam-se as batatas e �gua necess�ria e o caril, rectifica-se os temperos deixando cozer durante 15 minutos em lume brando.
A seguir deita-se o preparado em um pirex, leva-se ao forno, at� que que as batatas fiquem bem cozidas e quase se desfa�am.