Confeccionar:

Na v�spera, misturar o �leo, o whisky, os dentes de alho picados, as cebolas picadas, a massa de pimento doce e a de pimento picante.
Tempera-se o cabrito com o sal e mistura-se o cabrito no molho preparado, deixando descansar at� o dia seguinte.
Quando for a altura de cozinhar, basta levar ao forno m�dio cerca de 1 hora e meia.
Sirva acompanhado de batatas ou arroz a gosto.
Este prato � muito simples mas fica muito gostoso.