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Ingredientes:
200 grs. de Açucar
250 grs. de Farinha
1 colher de sopa de Fermento
125 grs. frutos Cristalizados
125 grs. de Manteiga
1 calice de vinho do Porto
3 Ovos
Confeiçoar:
Batem-se o açucar com a manteiga até ficar em creme, juntam-se os ovos inteiros, um por um e alternando com a farinha, que já deve ter o fermento misturado.
Deita-se o vinho do porto e bate-se até fazer bolhas, depois junta-se os frutos cristalizados e vai a cozer em forno brando em forma própria (rectangular) forrada em papel grosso untado de manteiga.
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