confeccionar:

Poe-se ao lume um tacho com mais ou menos 1 litro de agua, sal, a casca de lim�o e a margarina, estando a ferver deita-se-lhe a aletria, e quando esta estiver cosida junta-se-lhe o leite e deixa-se continuar a ferver em lume brando.
Entretanto, � parte, batem-se a gemas adicionando um pouco de leite e o a�ucar e juntam-se em seguinda na aletria, mexe-se muito bem e deixa-se continuar em lume brando at� coser as gemas.
Serve-se em pratinhos ou travessas polvilhado com canela.