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GLÁNDULAS SALIVALES
1. Parótida
2. Sublingual
3. Submandibular
Las glándulas salivales en los mamíferos son glándulas
exocrinas que producen la saliva, la cual es un líquido incoloro de consistencia
acuosa o mucosa, se produce un litro al día (aprox.), es una solución de
proteínas, glucoproteínas, hidratos de carbono y electrólitos y contiene células
epiteliales descamadas y leucocitos. Las glándulas salivales grandes están
representadas por 3 glándulas pares: las glándulas sublinguales: ubicadas en el
tejido conectivo de la cavidad oral, glándulas parótidas y submandibulares:
ubicadas por fuera de la cavidad oral.
Las glándulas serosas contienen sólo células glandulares serosas y secretan
saliva fluida que contiene ptialina. Las glándulas mucosas sólo tienen células
glandulares mucosas. Las glándulas mixtas contienen células mucosas y serosas,
la secreción es viscosa e incluye mucina y ptialina.
Las células mioepiteliales se encuentran en todas las glándulas salivales de la
boca y se localizan entre las células glandulares y la lámina basal. Son células
aplanadas.
Sistema de conductos excretores. Las primeras porciones se denominan conductos
intercalares, luego son intralobulares y se continúan en los conductos salivales
o estriados.
Las glándulas salivales se encuentran alrededor de la boca y producen la saliva
que humedece los alimentos para ayudar en el proceso de masticación y deglución.
La saliva contiene enzimas (amilasa o ptialina) que comienzan el proceso de
digestión cml, convirtiendo el almidón en maltosa.
Grandes glándulas salivales pares
Las glándulas salivales pares se forman por tres tipos
de glándulas, la Parótida, la Submaxilar y la Sublingual
La parótida: es una glándula par tubuloacinosa que es sólo serosa, en el ser
humano es la de mayor tamaño, está rodeada por una gruesa cápsula de tejido
conectivo denso e irregular. El conducto excretor principal o conducto de "Stenon"
o parotideo, desemboca en el vestíbulo de la boca, sobre la papila parotídea
frente al segundo molar superior.
La submandibular: es una glándula con predominio de células serosas por lo que
también se llama seromucosa. El conducto extractor es el de "Wharton" o
submandibular, que se abre en el extremo de la carúncula sublingual del piso de
la cavidad oral, cerca de la lengua. Posee una cápsula y una estroma de tejido
conectivo.
la sublingual: es tubuloacinar mixta con predominio mucoso. Las escasas células
serosas están en forma semilunar alrededor de las celulas mucosas(medias lunas
de Ganuzzi); el contenido seroso rodea al mucoso. La cápsula de tejido conectivo
está poco desarrollada. Se encuentran 10 o 12 conductos excretores, el
principal, el de "Bartholin" o sublingual, desemboca en la carúncula sublingual.
en cuanto a las glandulas salivales podemos agregar que estas contienen enzimas
como la lisozima que es un antibacteriano
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